colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

油揚げのはさみ焼き

2008年05月09日 | お料理

                  晩ご飯 540kcal

今日のメニューは、油揚げのはさみ焼き・ツナとひじきの炒め物・具だくさんスープ で、どれもDS献立全集を見ながら作りました すっかりハマっています

1000個もレシピが載っているので、すぐに作りたいメニューや食べたいものが見つ

かります

 

油揚げのはさみ焼きは、ダンナちゃん、「ゼッピン~」 と褒めてくれました 

豚挽き肉 キャベツのみじん切り しょうがごま油しょうゆ少々 をよく混ぜ、等分して

袋状にした油揚げの中に詰めて切り口を折りたたみ、サラダ油で両面に焼き色をつ

けて、水を加えてふたをして、4分蒸し焼きにします

辛子じょうゆをつけていただきました

 

具だくさんスープは、片栗粉でとろみをつけました

 

ひじきと煮たツナは、ノンオイルで低カロリーのツナを使ったので、61kcalとても

ヘルシーに出来ました

 

野菜の多い健康食を、みんな喜んで食べてくれるので嬉しいです