～ローリングストックとは？～
災害が起こると物流がストップしてしまうこともあります。
保存食を備蓄しておくことも、もちろん大切なことですが、
日常の中で食料備蓄を取り込むという考え方がローリングストックです。
いつも食べている食材・食品や水、好きなものを多めに買っておき、
普段の食事で食べたら、食べた分を買い足し、少し多めに家に備蓄するものです。
３日から７日分くらい用意しておきましょう。
食べ慣れたもの、日持ちするもの、簡単に調理できるものがおすすめです。
おかずが一品ほしいときなどに利用して、補充を繰り返すと賞味期限切れになりません。
ローリングストックで日常の食材を多めに準備しておいても、
災害時はガスや電気、水道が止まり、食材を調理できないことが想定されます。
そんな時役に立つのが「カセットコンロ」です。
災害時に温かいものを食べると、ほっとします。ガスボンベも用意しておきましょう。
【Bｙ 菊沢きずなプロジェクト】
