あらめ、知ってる？

先日・・、島根県のアンテナショップに「あらめ」という海草（乾物）が売っていたのでゲット～～！
隠岐白島名産　吉見吉右衛門さんの製造らしい・・。

水で戻して・・けっこうドス黒い水でた・・。

厚揚げのアブラ抜きして・・

一緒に煮込みます・・。

海草なので・・、味はひじきッポイですが、う～ん、表現ムズカシイ・・、
ひじきをもっと、ひらべったく、紙みたいにした感じ・・、味のしみ具合はとてもいいです。

結論・・・ひじきのようですが、ひじきや、昆布やわかめにはない食感です。
「おかあさんの食レポ・・ヘタだニャ～」（コペルとコロンの過去画像です）

「そうだニャ～、そもそも料理・・ヘタだニャ～」（コペルとコロンの過去画像です）

ばれて～ら(;´∀｀)。