しゃぶしゃぶ少な目の訳

今日も、愛するだ～りんが、ごはん作ってくれました。
エシャロットと泉州水ナスの漬物をちびちび


お供は「雨後の月」、広島の呉のお酒です。


豚肉を頂いたので、しゃぶしゃぶ。


たれは、胡麻とポン酢ですね～。

小鍋で、「少なくね？？」と

思ったら・・、だ～りんの中では、冷蔵庫に残っているキャベツをやっつける構想があったらしく

豚肉が、お好み焼きにも活用されました。

家族DEお墓詣り

今日は、家族DEお墓詣り。
７時にお墓集合☆でした。

みんな、朝早いし、みんな車で10～20分くらいの距離なので、ぞくぞく集まって、

それぞれ、お掃除したり

お手入れしたりして

お経あげていただき、解散。

こんな時期だから、あっさりとお別れ。

いつもなら、みんなでモーニングいくんだけど、・・・・さびしいけど、仕方がない。みんな元気で良かった。

先祖の皆様、愛するおとっちま、豊子ば～ちゃん、家族みんなをお守りください。

無印良品のカレーラインナップ

先日から、気に入って時折食べている無印良品のカレーラインナップのうち、今回は・・・

「ジンジャードライキーマ」
キーマカレーなので、ひき肉ですね。唐辛子マークは４つなので、いい感じの辛みです。
ジンジャーはあまり感じられなかったです。

「スパイシーチキン」

チキンごろごろはいっています。スパイスがきいています。唐辛子マークは４つ。

そして待望の「レッドカレー」唐辛子６つマークした、イチバン辛いのです。

唐辛子マークの基準がよくわかりませんが、ベースがタイカレーなので、ココナッツミルクの甘みがあったうえに、唐辛子の辛みブラスです。
レンコンがやたらと印象的でした。

無印良品のカレーラインナップはこちら・・。

ほんとは、全部コンプリートしたいけど、たぶん、下の方・・・唐辛子マーク４以上しかチャレンジしないと思います。
名古屋ヤバイ感じ・・・。熱中症に気を付けましょう。

ちゃんちゃん焼きにほうび茸

すっかりイエ呑みが多くなりました。
「ほうび茸」というキノコがあったので、買ってみました。

「平茸」っぽい感じですね。

今日は、「ちゃんちゃん焼き」でしたので、それに入れました。

みそベース調味投入

お供は、「銀河高原ビール」からの～（これはもう、作ってる時点からスタート）


「義左衛門」（若戎酒造）

このお酒も大好きなお酒のひとつです。大吟醸なのにさっぱりスッキリしています。
ほうび茸も、もちろん鮭も美味しかった～。だ～りんありがと～。

お散歩で出会った猫

例によって・・・例のヤツで・・・お散歩していたら

近所の公園にて

茶トラんがお休み中でした。

ルノワールの絵みたい・・て思ったの私だけかな・・。

元気でね。

おくらの新芽DEすき焼き

「おくらの新芽」というのを見つけたので購入～。
サラダ感覚で、そのままかつお節とお醤油で頂いても美味しいです。
歯応えに、少し、ぬるっとした粘りがあります。ネバネバ好きにはいいですね～。

で、すき焼きにも入れて見ました。春菊が手に入らず、野菜は、三つ葉とおくらの新芽とねぎです。

まずは、肉


肉の旨みを吸ったエキスの中に野菜ほか投入～。
おくらの新芽は、加熱しても、意外としゃきしゃきとしていて、豆苗にも似た食感じでした。

お供は、広島の人情味あふれるお酒「神雷」


ラベルの絵がステキ。杜氏さんが描かれているようです。


美味しかったです。

家族DEオンライン飲み会

昨日は、家族でオンライン飲み会でした。決めた時間になったら、次々と画面に家族が・・・



何回でも、乾杯しちゃう。


つまみは、人参サラダ

この乾杯グラス、東京のＳおねぇちゃんと、ペアなのです。
美魔女の友里さんからお誕生日プレゼントにいただいたのです。
「オンライン飲み会にペアで使ってください」って。
画像では、わかりにくいケド・・・桜の花とともに、私の名前が彫ってあります☆

側面に「Tomoko」、底には「ともこ」

美魔女の友里さんの画像・・。いちばん左・・・2018年盛夏の飲み会画像・・。
こんな風にみんなで乾杯できる日はくるのか・・・？

ステキなグラス、ありがとうございました。
「おかぁさん、誰としゃべってるの？」

明日から仕事行くのイヤんなる・・灼熱の名古屋・・・今週の天気予報。

かぐら南蛮でお料理作りました！

近所のイオンの中の八百屋さんで「かぐら南蛮」という唐辛子を売っていたので購入～☆
みためはプリっとして可愛いですが・・・「辛いです」との表示あり。

だ～りんが、サクッとググって、何やら茄子と炒めるといいます。
切るときも手袋をしたほうがいいというので、一応・・。（前にハバネロとブートジョロキアで手がヒリヒリになったことアリマス）


地味な色合いですが、それほど激辛でもなく（私たちには）、ピーマンより爽やかな味わいに感じました。

一緒にスイスチャードもかったので、こちらはブロッコリーと合わせて、軽く炒めて、酸味をつけました。
赤いのがスイスチャードですが、下茹でして灰汁？というか苦み？をとったら、真っ赤なゆで汁でしたが、本体は赤くて鮮やかな色合いのままです。

〆はオイスターソースで、焼うどん。材料がベタかぶりしています。(;'∀')

辛さつながり？で、辛口～「亀齢」いいですね～。

すっきりした味わいの広島のお酒です。

「唐辛子と関係なくね？」

コペルのココロの声が聴こえる。

ちょっと気になる

例のヤツで、また自粛。お散歩途中で出会ったにゃんこ・・ば～って隠れたッポイけど

やっぱ、気になるのか

こちらを気にしていました。

奥のコは、シャイで、隠れてしまいました。
みんにゃ、元気に過ごそうね☆

地元愛にあふれた柿の種

名古屋みやげの「柿の種」・・・こだわりの４種のお味は・・地元の企業とのコラボ

金印のわさび味に、イチビキの味噌味


オリエンタルのカレー味に、コー三ソースのソース味


いろいろ諸事情で中身の画像がなくてすみません。
どれも納得できるお味☆美味しかったです。
そんな今宵は、久しぶりにロイヤルサルート・・・頂きます。


ハイボールもったいない？？

こんどは黒アゲハ

蝶に詳しくはないのですが、ウチの庭に（たぶん）黒揚羽がいたので、撮影チャレンジ
やっぱ、速くて無理ボケボケ

表題に使ったシルエットみたいな画像だけがまぁまぁ・・

動物写真家とか、スポーツ写真家もちろん、静物写真家のかたも・・すごいな。と思った日でした。
ジジイ猫コペルには、庭を飛び回る蝶は見えていないようです。興味ゼロ・・。

近所の区画にいた「前掛け」

先日のことですが、夜にお散歩中・・・・・ウチから数区画離れたのマンションのゴミ置き場にて、にゃん影発見！

画像はとれなかったのですが、２にゃんがゴミ置き場の塀にのっていました。
１にゃんは、すっと降りて隠れてしまいましたが、隠れなかった１にゃん・・

なんと・・

うちに遊びに来ていた「前掛け」！！（白黒のぶち猫ですが、前掛けをかけているみたいなので勝手に「前掛け」と命名）

ウチの庭に入りびたり、ワタシたちの姿を見たら、鳴いておねだりするくらいフレンドリーになっていたので、覚えてくれたのでしょうか？逃げることはなかったのですが、ウチの庭でも、１ｍくらいまでしか近づけないソーシャルディスタンス保つ系だったので、この日も挨拶のみ・・。あ～でも息災で良かった～～。
また、遊びにきてくれないかな～。

こんなに近づけたのに・・。

この日出会った区画と、ウチとの間では、大きな新築マンションの工事真っ最中で、毎日爆音がしているので、嫌がっちゃった感あります。でも、この区画に居るってことは、きっとどなたか、ココロやさしいかたがゴハンくださっているのでしょう・・。

ケルヒャーの続きです

昨日の画像は、ちょっと伝わりにくかったので、後日、だ～りんと一緒に作業した時の画像です。

左から右に水圧で攻めていく感じですね。

結構強めです。（だ～りんの足に当てたら怒られた・・(；ﾟДﾟ)

ワタシは、ネコの絵をかいてみました。このヘッドは、ぐるぐる回って洗浄するんですね。

画伯の横顔

A型のだ～りんは、きっちりイイ仕事しますね。

ワタシの描いたネコもすべて払拭。

ビフォー

アフター

綺麗になりました☆

ケルヒャー使ってみました☆

話題の高圧洗浄機購入しました。
いろんなタイプがあって迷ったのですが、お値段と、重量と、音量が控えめなものにしました。
出来栄えも控えめでないことを祈ります。

女性に最適、とかいてあっただけあって、コンパクトです。

とりあえず、やってみました。雨の中、作業しましたので、出来が分かりにくいですが、こんな感じに高圧洗浄した部分でハート描ける感じ。

ビフォー

アフター

ビフォー

アフター

ビフォー

アフター

一人で、作業しながら、ガラホで撮ったので、成果がわかりにくいです。
だ～りんが居る時に、再チャレンジします。

すき焼き

今日は、すき焼きをします。
まずは、お肉と割り下だけで・・

もちろん赤ワイン万歳☆

箸休めは、茎わかめと、きくらげと、ブロッコリーの茎の酢の物

そして、今日は、しらたきのかわりに「葛こんにゃく」を使います。




ちょっと下茹でして水にさらしてから、盛り付けました。また、赤色がなくて地味になってしまいました。

で、お肉の旨みがしみ込んだ肉汁で、お野菜ほか頂きます。

〆のうどんになるころには・・・すっかり日本酒。


美味しゅうございました。ありがとうございます。