美味しく見せられない性格

う～んどうもな。。。
いろんなレシピを見て作って
美味しい
旨い
でも
見た目にいかん！
で
借りて来たよ～

　　おいしく見せる
盛りつけの基本
宮澤奈々



どれを見ても美しい
こんな風にしてもらえたら幸せだな。。。
見ているだけで嬉しかった
が
面倒くさい。。。
っていうか
コレールでワンプレートがいけない
ファミレス風になっちまうから
しかしだ
サラダにドレッシングをかけるとね
仕切りで分かれていないと
肉にドレッシングが浸るだろ？
食器を三つも洗うのがね
やっぱり
面倒くさい。。。
三つ洗っても
誰にも褒められない
皿の上がほめられレシピだとしても。。。

副菜カタログ

副菜カタログ
毎日の献立に困らない
野菜・乾物で作るおかず集
　　検見崎　聡美



そうなんだ
メインはすぐに決まっても
何か足りない・・・
いつも同じ様になってしまって
つまらない・・・
ってことが多い
特に魚の日
魚が好きなんだけど
魚料理って一品
メインというには小規模なんだ
お浸しと煮物と酢の物
冷奴とか
茶わん蒸しとか
いつもそんな感じ
で
図書館で見つけたのがこれ
副菜カタログ
煮魚に合わせる副菜
刺身に合わせる副菜
魚の照り焼きに合わせる副菜
てんぷらに合わせる副菜
唐揚げに合わせる副菜
などなど・・・
こりゃ便利～
今日は以前に揚げて冷凍していたアブラメ



あっ！トマトのっければ良かった。。。



かぼちゃの和風サラダ
みょうがとねぎ、乾燥オキアミ（小っちゃい海老）が入っている



ネギとマイタケの酢味噌和え
あとは冷奴
大根とベーコンとブロッコリーの味噌汁
ほんと
困らなかった
ありがとうカタログ
満腹～レシピ♪