ポートランドでクッキング #2

西海岸には日本の企業も進出
ま
知る人ぞ知るアメリカの日本の味
Yoshidaの照り焼きソース
も
オレゴンなんだよね
ヤマサ醤油とか
味の素とか
頑張っている

そんなこんなの



ファーマーズ・マーケットで買ったほうれん草
と
スーパーのエビ
アメリカのエビって美味しいんだよ
で
ファーマーズ・マーケットの日本の茄子を使ったホイコウロー風
屋台のフォーについていた味噌ソース使いやした

で



安心の味なり



蒸し器がないから
野菜を敷いて
なんとか蒸し
お見せできない姿なので
写真はないが
このシウマイ
非常に美味しい♫
日本のより美味しい！
と
思ったよ
ま
調理というほどでもない
自分の腕じゃないが
美味しいなり～！

ポートランドでクッキング #1

多少なりとも
調理をいたしたさ
ま
例のアーティチョーク



どこを料理するんじゃ～！
と思いつつ
茹でやした





とこまで食べられるんじゃい！
と思いつつ
かじられるところ
すべて
ギシギシ
しごきながらも食べたさ

heartを食べると書いてあったが
heartはここか？



味付けしなくても
このままで美味しい
が
そういえば。。。
ベルギーで食べたのはローストしていたな
と
思い出したが
もう遅いな。。。

そして



どうしても食べてみたかった
スーパーマーケットのサーモン
クラブケーキ(カニの身をハンバーグ状にしたもの？)を詰めている
美味しかったよ～
焼くだけだしさ

調理というほどでもないけどさ。。。