知人が美味しいと言うんで
買った
浜名湖の服部中村養鼈場
創業明治１２年（１８７９年）
深川ですっぽんとウナギの養殖を行ったのが起源
なんだって
そこのスープカレー
「壽賓」和風仕立てすっぽんスープをベースに
チキンスープ、鰹昆布スープという
トリプルスープで作ったスープカレーさ
具はなく
スープなのだ
カレーではあるけれど
スープだと感じる
押し麦、玄米、白米のトリプルご飯なんてのを用意した
スープをいただきながら
ご飯をぱくっ！
美味しい
甘みも感じるし
スパイシーなんだけど
塩辛くはなく
濃厚な味なのに
重くない
元気になるであろう
などと思ったが
早速昼寝してしまった。。。