ブルースタードーナツ

友人から
今日本で話題のポートランドのドーナツを食べたか？
と
日本からメッセージが届いた
で
行ってみた
歩いて5分のところにあった





ブードゥ.ドーナツの親しみやすさとは違うなあ〜
高級感を醸し出す



そんなに行列ではないが
なかなか進まぬ
注文すると
とても丁寧
ゆっくりと箱に入れてくれる
軽く5分は待たされる
高級感は値段にも反映する
ドーナツなのに💲2,75~3,75



値段が高いなら
それなりに手の込んだ
凝ったものにしようと思ってしまった。。。
貧乏性であろうか⁈
Apple Cider Fritter
アップルパイのような味の揚げドーナツ
Pina Colada
パイナップルとピスタチオ
軽い生地にしっかりシロップだかジュースが染み込んだドーナツ
PB&T
真ん中にブラックベリーのジャム、周りの粉が塩気のあるピーナツバター味。
ピリッと少量のハラペーニョが効く。
良い風味で合わせ方も良いし
とにかく生地が美味しい
が
やっぱり甘いなあ
シンプルなものにすべきであった。。。
で
一番有名なのが



というので
後日食べてみた
1個だけ



周りは苦味のあるカラメルの飴状。
中にあっさりのカスタードクリーム。
コアントローがスポイドで刺してある。
これは美味しいなあ
ユニークだしね。
ま
それにしても💲3.75は高いな
などと思ってしまった。。。