メイン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鱈とムール貝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スズキの紅白ソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介のスープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　舌平目のフライ

量も
バカみたいに盛っていない
って
なんだか
嬉しいねぇ～
上品で
良いねぇ～
量に負けるというか
食べ物に追われるって
辛い
自分の前のお皿を
楽しみたいからな～
うんうん
実感。。。

スターター

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉のカルパッチョ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフおすすめのスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小エビのクリームコロッケ

どれも繊細です
繊細なんだけど
どこか
温かさがある
建物にも
料理にも
共通して
醸し出しているものがあって
バランスの良さを感じます
昨年
ベルギー人に連れて行ってもらって
２度目です
やはり
良いな。。。

有名建築のレストラン

船のような建物
Zuiderterras
川のすぐ側に立っていて
夕陽を見ながら食事ができる
ま
夕陽たって　
９時過ぎないと
傾かないんだけど・・・
　　　　　　　　　　

変わらぬ景色＃２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ゲント
こちらは１９１０年の写真と
現在２０１０年
やっぱり
街ごと景色を残しているのは
凄いな～
リアルです
微妙に
まっすぐじゃなかったり
ちょっと斜めっていたりしますが
それもまた
余計にリアルです

変わらぬ景色

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１９３０年の写真と現在
本当は変わっているんだが
町の顔として
景色は変わっていない
凄いな～
記念館とかじゃなくて
普通に使っている
レストランだったり
カフェだったり
地震がないって良いな～
木造と違って
やはり強いのかな？
三匹の子ブタは
石の家が残るもんね。。。

Fantaなこと

ヨーロッパって
水がまずい
アメリカとか
日本って
水道の水のレベルが高いかも・・・
なので
ペットボトルの水を買う
それがまた
おいしくない
炭酸の抜けた炭酸水の味
ならば
発砲性の水
う～ん
アルカリイオン製水器とか
備長炭のおいしい水とか
持って行ったんだけどね
味はなおらない
ほうじ茶作っても
コーヒー入れても
何かね。。。
結局
コーラとか
ジンジャエールとか
ファンタ
ジュース・・・
甘いのイヤなときはビール
ま
そうなるわけ
で
Fantaなんだけど
超微炭酸
果汁１０％のオレンジュースか！
って
ドイツで買っても
ベルギーで買っても
超微炭酸
オランダの空港で買ったときは
３ユーロ
おいおい３００円以上だぞ～
しかも
グレープに挑戦したつもりが
なんと
カシス
コーラは世界中同じコーラの味だけど
Fantaは地域で違うね
日本も近畿で飲むと
炭酸が抜けてる～って思った
ま
東日本のファンタの方が好きだ
ってことだった

三代目？！

そうなんだ
この季節は
カラスくんの御披露目があるんだ
家族紹介だ
三年前に
父カラスに連れられ
うちの避雷針に来て
あまりに鳴くのが下手で
悪声でコソ練（こっそり練習）していた
げーげー鳴く「お若いの」
この心配なヤツが
最近連れて来るんだ
どうも
お子らしい
それがさ
更に悪声で鳴く
アシカかセイウチかと思うほどの声だ
やはり３回鳴き
数はあっているが
リズム感もない
練習する氣もあまりないような。。。

来年の縄張り編成会議は
荒れそうな気がする。。。

ちなみに
ベルギーで見たカラスくんたちは
ずいぶん小さくて
ハトがすごくデカイ
カラスくんたちは
大きなハトに負けていた
５：１なのに。。。

キノコのスパゲッティ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スーパで
セップ茸とジロール茸の瓶詰め買いました
Ｌの家
自炊で使わなかったので
持ち帰りました
今回はセップ茸
マッシュルーム
ブナシメジ
マイタケ
などと一緒にキノコスパゲッティ
きつ過ぎない香り
美味しい
やっぱり
旬に食べたいな～
食べたいよ～
ああ
食いたい！
言い続けたら
Lがまた冷凍してくれるかも。。。
冷凍できるのかな？

MR.八百屋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブティックかと思いました
八百屋さ～んっていうより
八百屋氏って感じ
種類が豊富で
例の変わったブロッコリーを買ったところ
ロマネスコとかって
チョイ悪系オヤジの店主が言ってたけど
日本の図鑑でみたら
カリフラワーの仲間で
「サンゴショウ」と呼ぶってさ
ちゃんと店主が地のものを中心に仕入れるらしくて
あるときとないときがある
今度入れておくよ～
とか
今日はなかったよ～
とか
で
これは？
ってきくと
すごく大きな図鑑があって
それで説明してくれるんだ
ま
つたない英語と地元フラマン語
どこまで通じているかは怪しいが
気分はツーカー
野菜には霧吹きのように水分がかかるようになっている
写真では見えないか？
で
野菜が生き生きしている
その場でジュースやスムージーも作ってもらえる
青汁だって
頼めば出来そうだ
勇気がなくて
っていうか
青汁飲んだことないし
頼まなかったけど。。。

次は「胸」

Ｌの家では
たまに自炊も
コレ
スーパーで買ったムネ肉
ハートの形なんだね～
少し遠めに撮影したら
かわいいような
でも
やはり
リアル過ぎる。。。