ニケとミケ

捨て猫にゃん子2匹と、先輩捨てられ犬チョコの日々の記録

雨上がりのキノコ

2010-08-13 15:49:36 | きのこ・山菜
                    
                      我家に来て、1ヵ月!みかん 1.25キロ
         
                    
           同じく、にけ   1.35キロ  2匹ともよく我家に来てくれたね。ありがとう。

 昨日心配させられたみかんは、今日も元気で、食事がうまい!みたいにすごい食欲で、ウンチも出たので大丈夫なようです。本とに良かったです。

  さてこちらは雨も上がって日も差してきたので、お盆恒例のキノコ探しに行って来ました。我が家から5分で、いつ熊が出てもおかしくない自然の真っ只中です。今日の本命はラクヨウ(ハナイグチが標準和名です)です。本来は9月15日前後から出るキノコなのですが、早生(わせ)というのかお盆前後に数日発生するのです。で、こちらは場所が良く分らないので、狙っていた場所を3箇所を探索してきました。成果はゼロ。ラクヨウの「ラ」の字も出ていませんでした。
ですが、中々良い雰囲気の林で、秋が楽しみです。狙いをつけていた林の奥にさらに別の林。あまり奥に行くと・・・熊のわな?熊さんが待っていても困るので、ちょっとだけ偵察。おお~なんかうまそうなキノコが・・・タマゴタケです。写真の他にもつぼみの物も含めて10本ほど出ています。
 タマゴタケはてんぷらで食べるとすごく美味しいんです。で、このキノコにソックリの毒キノコがあるんです。ベニテングタケといいます。毒といっても、ま~死ぬ事はよほどでないと無いそうです。同じようなとこに発生するんですよね~、困ったことに。ま~見慣れた人にとっては大して実は困らないんですけど。写真のキノコの柄(ボッコのとこ)は黄色ですよね、毒は白なんです。それと傘(上の丸い部分)の中心から放射線状に線が見えること。あっ、そうそう傘の裏もタマゴタケは黄色で、毒は白ですね。さらに毒の方は傘の表面につぼの名残の白いイボイボがあるんで、そうそうは間違えないと思うんですけど・・・。
 タマゴタケも、ベニテングタケもどちらもテングタケ科のキノコでして、このテングタケ科のキノコには毒キノコがやたら多いんです。ですが・・・ちょっとうろ覚えで申し訳ないんですが、確か長野県の方ではこのベニテングタケを食用としてみんな食べているという記事を見たことがあります。こちらに持ってきたキノコの本を調べたのですが載っていないので、札幌の家に残してきた本の中にあったのかもしれません。確かプリンスホテルかなんか有名なホテルでも出しているようです。勿論毒抜き(出来るのか分りませんが・・・)してということでしょうが・・・。長野の人、間違えていたら・・ごめんなさい!