ニケとミケ

捨て猫にゃん子2匹と、先輩捨てられ犬チョコの日々の記録

紫シメジと、オシロイシメジ

2010-09-15 19:59:15 | きのこ・山菜

相変わらず、妻の膝の上がニケとみかんの寝床です。

今日はチト寝坊気味でしたが、朝9時過ぎに両親の墓参りをしてきました。途中パトカーを2台見まして、スピードを落とし気味にして走りました。案の定捕まっている車を発見。緑色の短めのスカートをはいた若いお嬢さんでした。かわいそうに、と思いながらも、当面はパトカーはいないな、と、安心して走りました。

 帰りは少し遠回りして、初めての山や林を見て回りました。良い林だな~と思って行ってみると、下草がボーボーに生えていてキノコの姿は見られませんでした。
 さらにいつもの山もみてみました。草がこのところの寒さのせいで、少し垂れ気味です。そのお陰で、草に隠れていた倒木が見えてきました。そのなかにタモギタケの朽ちたものがありました。春先6月くらいから発生する黄色いキノコです。8月くらいまでは発生するらしいので、その名残かなと思います。その倒木の辺りは熊の糞が三箇所。熊が寝たような、フキやイタドリの倒れた場所は数知れずでした。ですがミズナラやコナラの太い木が多数あって、舞茸もあるかもしれません。しっかり準備して今度探険しようと思いました。

 先日何も無かった林に入ると、紫シメジと、オシロイシメジが発生していました。紫シメジは食菌ですが、少し癖があります。又オシロイシメジは日本では食菌、または要注意菌とされていますが、外国では毒キノコに分類されているところもあります。
 オシロイシメジは一度さっと湯でこぼしをしてから、調理すると結構おいしく食べられます。(と言いながら、我家ではほとんど採りませんし、調理もキノコ仲間の母さんがしてくれます)
 この土曜日は、雨が降るようです。そうすると一気に出るんでしょうかね。

 明日は、朝から札幌の家に荷物を取りに行ってこなければなりません。今日は少し早めにお休みです。
                        
                         紫シメジです。木の周りに輪状に発生します。

                        
                         オシロイシメジ。このキノコのそばに畑シメジが出ることが多いです。