MKママと親爺の『四季つれづれ』

古希を迎た田舎おやじがMKママ(家内)と孫とワンコで綴る気まぐれ日記。

たけのこ前線到来!

2021-03-31 20:42:00 | 花と緑


 
 3月11日に広島でスタートした今年の桜前線、3月25日には福島に到達して、記録的な速さの開花、観測史上最も早い開花となった地点も多かったようです。

 そんな「桜前線」を追うこと1週間から10日後、たけのこの食べ頃の旬、たけのこ前線が北上中との事です。

 こちらの地方では、例年4月中旬、地場産のたけのこが出回りますが、今年は早くも親戚からいただく事ができました。

 たけのこに木の芽は必須、数年前から育てているサンショウ、3日ほど前からから新芽を出してくれていました。 

 さて、明日の食卓には初物たけのこの木の芽和え、ちょっと、楽しみな夕食になりそうです。








コメント (4)
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