杉尾家の食卓

手作り好きの母にわんぱく坊主が2人、頼りになるパパの純和風な生活をゴールドコーストよりお届けします。

小さな幸せ♪

2008-05-16 16:37:09 | 日記
今朝BOYSのお弁当用にりんごを切ったら蜜が入っていて美味しそうなりんごだった。
写真だとあまり見えないかな?
たまにこんな蜜の入っているりんごに当たるとラッキ~

それで・・・かもしれない。
私には小さなことだけど朝から嬉しくて一日ハッピーに過ごせます
こんな小さな幸せだけどけっこういろいろあったりするんですよ。

ずっと探していたものが見つかった時、
美味しい物を食べた時、
朝髪の毛をセットしていて上手に出来た時などなど・・・。
みなさんにはどんな小さな幸せがありますか?

りんごの話
オーストラリアにはいろんな種類のりんごを売っているけれど我が家が買うのはだいたい「FUJI」
そう、日本の「ふじ」と同じもの。でもサイズは小ぶりです。
このまえ「MUTSU」をマーケットで見つけて試食してみたけど青りんごタイプですっぱかった。「むつ」ってすっぱいっけ?

二朗君がフルーツ嫌いで唯一食べられるのがこのりんご。
前はバナナもスイカも食べたのになぜか今は嫌いなのよね
お弁当に「ヘルシースナック」を持って来るように言われ毎日りんごを持たせてる。

冬に向かってりんごもみかんも美味しい季節になったゴールドコーストからでした





やっぱり安いわぁ♪

2008-05-12 19:17:24 | 日記
今日も日中は暖かなゴールドコースト
良いお天気が続いていてお昼間はまだ半袖でもOKです。

今日はママ友4人でお買い物ツアーに行ってまいりました。
まずはゴールドコーストから車で40分ぐらいの所にあるIKEAへ。
日本でもお手ごろ価格で家具やインテリア・キッチン用品など購入できるIKEAは人気ですよね
こちらでもやはり人気で見ているだけでも楽しいIKEA、朝からにぎわっておりました。
子供がいるとゆっくり見れないから今日はゆっく~り見ることが出来てゴキゲン

それぞれに買い物を済ませまた車で10分ほどのSUNNYBANKと言う街へ。
ここは中国人・特に台湾人が多く住む街で街の雰囲気がオーストラリアのアジアです
中華系のお店が多く漢字表示の看板も多く見られます。
シドニーやブリスベンのチャイナタウンに比べると小規模ですが小さいながらもいろいろなお店が集まっていてお買い物にも便利

みんなでベトナムのヌードルをランチに食べ中華系スーパーマーケットでお買い物。
アジアのお野菜も種類が多くカンズメや調味料・お菓子などいろいろなものが安いんですよ。
同じものをゴールドコーストで買うと物によっては$1近くも違ったりして。
やっぱりここはお勧めですね~
ちょっと遠くてもたまにお買い物に来たいなぁと思いました

そんなSUNNYBANKの写真を撮ってくるのを忘れちゃいましたの
で今日はぜんぜん話とは関係ない写真ですが・・・たった今焼きあがった食パンしちゃいます。
皮まで柔らかく食べられる日本の食パンのレシピを使ってホームベーカリーで焼いてます。
いろいろなレシピをCOOKPADで探してやってみたのですがこの「モチモチパン」が一番のお気に入り
今日はミルクの変わりに豆乳を使って焼いてみました。
豆乳を使うとより一層モチモチふわふわになるらしいので明日の朝食が楽しみで~す













HAPPY MOTHER’S DAY

2008-05-11 18:52:51 | KIDS
今日はオーストラリアも母の日です
みなさんはどのように過ごされましたか?

杉尾家の母の日は毎年恒例でこの日だけは母は何もしない日
・・・・・・勝手に母がそうしいるのですが・・・・・。
運よくパパも仕事がお休みで家事全般パパにやってもらえて私は超ラッキ~

去年はBOYSがベッドまでスペシャルな朝食を運んでくれたました。
オーストラリアでは母の日にレイジーなママに子供達が朝食を用意するのがおおいです。
が・・・昨日の夜に家でお友達をよんでお食事会をし、たらふく飲んで食べて夜更かしをしちゃったので家族全員朝寝坊今年はスペシャルはなし

母はといいますとちょっと飲みすぎたのか風邪気味だったからか朝(といってももうお昼)から食欲もあまりなく一日のんびり過ごしました

BOYSは学校の母の日の売店で買って来てくれたものにカードや絵をプレゼントしてくれました
なんと一朗君はカードにポエム(詩)を英語で書いてくれたんですよ~。
二朗君も絵が上手になりました
気が付かないうちにまた成長したんだなぁと思い母はちょっぴりウルウル
元気にすくすく育ってくれていることが私にとって何よりの贈り物です

さぁ、これからパパの用意してくれたディナー
我が家は和風家族だから今夜はお好み焼きパーティーで~す
今夜はもう飲まないようにしようっかな







いつの間にか実がついてました♪

2008-05-08 20:33:28 | 菜園
1・2年前だったかパパがフルーツワールドで買ってきた苗木を植えてほったらかしにしていた。
いつ花が咲いたのかもわからないまま週末に雑草抜きをしながらふと見ると赤い実がなっているではありませんか、びっくりです
日本にはないフルーツですよね

この実は小さくて爪ぐらいの大きさなのだけどこれを口に入れた後にレモンなどすっぱいフルーツを食べるとアラ不思議~甘く感じるんだそうです。
まだ私は試していないから今度やってみよう

そしていつの間にか育ってしまったパッションフルーツの木も2年目の今、ようやく収穫の時期を迎えました
黄色っぽくなった実がポトッと落ちたら食べごろです。
やはり週末からポトポト落ち始めました。
パッションフルーツも2種類あるようで皮が紫色のようなのと我が家のように緑から黄色になるもの。
この黄色い方が甘みが強くそのまま食べても美味しいのです
今年もいっぱい収穫できるかな




ひよこのスィートポテト

2008-05-07 18:53:22 | 今日のおやつ
今日はポカポカ陽気のゴールドコーストです。
このところいいお天気が続きそういや雨が降っていないなぁ。
また水不足が深刻にならなければいいけれど。

一朗君の風邪が下火になったと思ったら今度は二朗君の番
ちょっと嫌な咳をしていて「学校行きたくない・・・」だったので用心のためにお休み。
でも咳がでないと元気なんですよね。
これ以上ひどくならないといいなぁ

母は今日は陶芸仲間とのランチ会
お友達のお家で・・・だったので二朗君も連れて行きました。
おとなし~くおもちゃで遊んでれて助かりました

私の通う陶芸教室は日本人にも人気
毎日のように教室が開かれていて10人のクラスにたいてい何人かの日本人の生徒さんがいます。
私の通う木曜日も現在は4人。
友達が火曜日のクラスにいてそのクラスにいる日本人ママと一緒に初ランチ。
いろいろな陶芸の情報交換をしたりして美味しいランチと一緒におしゃべりもつきませんでした。
みなさん、家のBOYSより大きなお子さんをお持ちなのでハイスクールの学校のことなどいろいろ教えていただけてとてもためになりました。

私はデザート担当で今日はコーヒーシフォンケーキとヒヨコのスイートポテトを作りました。
ヒヨコに見れないあやしい子もいたりするけれどね
普通のスィートポテトなんですが形を変えるだけでなんだかかわいらしいですよね。
皮もきれいに洗って揚げて芋ケンピにしてヒヨコの下に

みなさん、ごちそうさま
今度は木曜日チームも一緒にランチしましょうね



私は触れません・・・

2008-05-06 20:33:39 | 日記
我が家にはいろんなお客さんがくる
私もパパもいろんな人が気軽に遊びに来てくれるような、人が集まる家でありたいといつも思ってる
別に用事もないけれどちょっと遊びに来たよ・・・なんていうのも大歓迎

そんな我が家にはいろんな小さいお友達もやってくる
我が家は一軒家で小さな庭があるせいかアリンコやいろんな虫、カエルにトカゲやイモリまで。
庭にはマグパイという鳥やカラフルな色の鳥レインボーロリキートもやってきます。

これはゲッコと呼ばれる日本でいう「イモリ」です。
ちょうど赤ちゃんが生まれたのかすご~く小さい子です。
イモリは家にいるクモとかを食べてくれるので「良い子」らしいのですが私、虫・爬虫類やウニュウニュ系のもの駄目なんです

よ~く見るとお目目がクルっとして可愛い
パパが捕まえてくれてお庭に放してあげました。

時々家の中まで進入してくるアリンコを食べておくれ~












オーストラリアも祝日

2008-05-05 13:43:13 | 今日のおやつ
今日、日本はこどもの日ですね。
GWももうすぐ終わり、楽しく過ごされたのでしょうか

オーストラリアも今日はレイバー・デーで祝日です。
だから子供はまたまた先週に続き3連休なのでした
我が家はお天気が良かったのにもかかわらず特にイベントはなし。
土曜日はいつものホッケーと剣道の練習に行き、お昼に二朗君のお友達のお誕生会におよばれ
昨日・今日はのんびり過ごしました
でもKIDSはパワー余ってもっと遊びたかっただろうなぁ

こどもの日なんですが残念ながら我が家には男の子の節句のお飾りもこいのぼりもありません
唯一あるのがおもちゃの超ミニこいのぼりだけ、手に持て旗を振るように遊べるサイズ。
やっぱりなんだか寂しいから今度は陶芸でカブトを作ってみようかな

お飾りはないけれどせめて「こどもの日」に食べる柏餅に挑戦
日本の材料でなくタイ産のうるち米の粉を使ってレンジでチン。
小豆は昨日から一晩水に漬けて圧力鍋でぱぱっと炊きました。

だ・け・ど・・・・ちょっと失敗・・・・
味はまさしく柏餅なんだけどおモチの部分が滑らかにならないんです。
何度ついてもこねても。疲れちゃいましたわ

あきらめて出来たのが「なんちゃって柏餅」です。
今度作るときはうるち米にもち米を混ぜて作ってみます。
お庭からヨモギを摘んできて半分は草もちにしてみました。
柏の葉っぱは手に入らないからやはりお庭のパッションフルーツの葉っぱで代用。
それでもどちらも美味しかったですよ

今日のランチはKIDSの好きな手打ちうどん
またうどん職人がやってきてうどんとなんと蕎麦を打ってくれました

夜はやっぱりお子ちゃま大好きメニューの「手巻き寿司」かな



とうとうこんな季節です

2008-05-01 19:53:40 | 今日のご飯
今日から5月、あっという間に4月は終わってしまいました。
我が家には先月から鍋料理が登場
いつもより早くから鍋をつついてます。
今年は夏が夏らしくなく終わってしまい早くに涼しくなったからなかぁ

何より簡単で美味しく家族団らんって感じでご飯を食べられるのがいい
今日は先日の手打ちうどんを入れた「うどんすき」
あぁ、おいしい~
そして最後はやっぱり「おじや」でしめですよね

我が家は私が寒がりだからか朝早くに小さな電気ストーブをもうつけてます。
省エネのためになるべく着込んではいるけれどやっぱりストーブは離せません、
ゴールドコーストは沖縄とほぼ同じ緯度だから冬でも雪は降らないしそんなに寒くはないのです。
冬にコートを着る必要もほとんどないし・・・・。
でも時々零度近くまで気温が下がる時があるんです
ここで寒い、寒いと言っていたらシドニーやメルボルンなんかには住めないだろうなぁ