杉尾家の食卓

手作り好きの母にわんぱく坊主が2人、頼りになるパパの純和風な生活をゴールドコーストよりお届けします。

今日で最後のシーワールド

2008-08-31 20:49:25 | KIDS
いよいよ春到来のゴールドコースト
8月最後の日曜日の今日BOYSを連れてシーワールドへ
例の年間パス紛失事件のパスが今日で切れることになったので最後にもう一回行って来ました。

今までにいったいどれぐらい通っただろう・・・・
ゴールドコーストの観光スポットであるシーワールド
日本にも鴨川シーワールドとか同じような施設があるからそんなに目新しいものではないですよね

オーストラリアが観光客で賑わった1990年前後には「シーワールドとカランビン野鳥園ツアー」がゴールドコーストの目玉オプショナルツアーでした。
実は某旅行会社で働いていた時、ツアーデスクがシーワールド園内にあったので毎日のようにシーワールドにスタッフとして通った経験もあるのです。
だから私は数えられないぐらい行ったことがあるシーワールドなのでした

BOYSが生まれまだ乳母車の頃からここの年間パスを購入してお散歩がてら遊びに行ったなぁ。
ママ友も何人か年間パスを持っていてみんなでお弁当もって遊びに行ったりプールで水遊びをさせたりもしたね。
ペンギンやジュゴンも見たし水上スキーショーも楽しんだね。

もちろんシーワールドはこれからもあるし年間パスも再度購入すればいつでも遊びに行けるけど杉尾家は今年で購入終了
今日はこの間見逃したアシカのショーを見たり今まで怖がって乗らなかった急流すべりのようなボートにも乗ってきました


     

何回見てもかわいいイルカちゃんこの笑顔ってすごく癒されます。
今日はすぐ近くに来てくれてとびっきりのスマイルを見せてくれました
その瞬間はカメラに収められなかったけどお隣の人のところに来たのを横からパチリ


     

シャークベイという大型水槽にいるお魚達
UNDER WATERの世界を見ることが出来いついってもにぎわってます。
私達のお気に入りのこの魚、名前が何かはわからないのですがいつも水槽を元気よくブイブイいわせて泳いでいるカワイコちゃん。
いつも動きが早くてうまく写真が撮れなかったけど今日はブイブイの撮影成功


    

小さい子向きの遊園地コーナー
お気に入りの乗り物も最後に乗りおさめ。
小さい頃は私が一緒に乗ってあげないと乗せてもらえなかったけどいつの間にか2人で乗れるようになったね。

なんだか思い出深いシーワールド、もうしばらく行けないと思うとちょっとさびしいね
またいつかみんなで行くこともあるでしょう。
その時まで SEE YOU~~

トロフィーGET!

2008-08-30 17:01:51 | KIDS
3月から始めたウインター・スポーツのホッケーも今日が最終日
雨マークのある天気予報でしたが予報とは裏腹に汗ばむような陽気

今日はミニゲームをやった後表彰式が行われました。
参加したKIDS全員がミルクとおやつ、そしてトロフィーをもらいました。
ちゃんとチーム名と子供の名前まで刻んである立派なもの
どの子供たちも嬉しそうな笑顔です

我が家のBOYSももちろんハッピーフェイス
週末ぐらいゆっくり朝寝坊したかった母ですがこの笑顔を見たら次のシーズンもがんばってホッケーやらせてあげたいなと思っちゃいました
あ、そういや、パパちゃんは一度も見に来なかったなぁ
来シーズンは一度ぐらい早起きしてもらいましょ

ゴールドコーストは昨日がホリデーで3連休中。
ゴールドコースト・ショー・デーというローカルなお祭りが開かれています。
ブリスベンで先日開かれた「エッカ」という収穫祭(農業祭?)のミニチュア版のようなものなんです。
小さいながらもショーグラウンドで催し物がありますすがまだ一度も見に行ったことがありません。
毎年「今度は行こうかな?」と思いながら「混むからヤダなぁ~」と行かず仕舞いの杉尾家。
来年こそは・・・・・

おまけ写真
       

ホッケーの後に参加した二朗君のお友達のバースディ・パーティー
今日は楽しい公園パーティーでした。
バースディ・ボーイのリクエストが「スポンジ・ボブのケーキ」だとか。
どこを探してもこのキャラクターのケーキは売っていないらしくお母さんが手作り
メチャメチャかわいかったです




美味しいお茶はないんかい?

2008-08-28 19:37:44 | 日記
いつもなら陶芸教室に通う木曜日
今タームは何かと忙しいのでお稽古をお休みし「自宅でロクロを回そう」計画だったのですがやっぱり今日も出来なかった
来週に控えたTAX RETURNの用意と手作りパン作り。
また粘土でなくパンこねちゃいました

タックスリターンとは日本で言う確定申告のようなもの。
オーストラリアは6月末が年度末で税金の還付をしてもらうべく確定申告をします。
インターネットを使って自分で申告も出来るのですが我が家のはちょっと複雑なモンで専門家にお願いして申請してます。
そこに持っていくためにレシートやらいろんな書類をまとめました。
1年分のものを時々は整理していたのですが「お片づけ嫌い」な母はタメにタメまくってしまい焦って書類整理です
毎年お願いしている専門家のおばちゃん、いつもいい仕事してくれるプロフェッショナルで人気があり予約もなかなか取れません。
だもんでやっとこさ、来週にアポが取れて手続きしてきます

              
話し変わって・・・オーストラリアのお茶について

最近のスーパーマーケットにはコーヒー・紅茶のコーナーにしっかりと緑茶が並んでます。
日本でも知られているブランドからもGREEN TEAが出ています。
日本製の緑茶は日本食料品店で売っているけれどやっぱりちょっと高め。
中国製のは買いたくないしスーパーであるのも試してみようと買いに行きました。でもいっぱいありすぎでどれが良いかまったくわからない。
お手軽にティーバッグタイプがいいし、オーストラリア製であって出来ればオーガニックでとパッケージをくまなくチェックして選んだけれど、やっぱり日本の緑茶とは違うんだなぁ。
やっぱり美味しいお茶は日本のに限るのかなぁ
GREEN TEA WITH MINTってあるけれど緑茶にミント入り
どんな味か想像するだけでもういいです。
どなたかスーパーで買える緑茶でお勧めがあれば教えてください。

   

緑茶以外にもいろいろなお茶が売ってました。
be sleepy tea というのはなんとなく眠れない夜に飲むお茶ってことでわかる気がするけれどbe happy teaって?
これを飲むと幸せな気分になれる?

マイ・スティック

2008-08-25 19:56:18 | KIDS
今日はずいぶん暖かかったゴールドコースト
我が家のジャスミンの花も5分咲きで春がやってきたようです

先日とうとう一朗君と二朗君にホッケーのスティックを買ってあげました。
3週間ほど母は仕事をしたのですがその間BOYSは毎日ちょっぴり早起きしママの仕事をヘルプしてくれたご褒美です
今年は風邪もひかず元気に3週間過ごしてくれたから私も仕事をこなすことが出来ました
お給料から何かBOYSにプレゼントをと考えていたので今年はホッケーのスティックに即決定

ホッケーのコーチに我が家のBOYSは筋がいいと言われマイ・スティックがあれば家でも練習できるからもっと上達するよ~とアドバイスをいただきました。
冬のスポーツのホッケーも今度の土曜日で今シーズン終了。
BOYSは来年もまたホッケーチームに入りたいそうな。
それまでしっかり2人で練習するんだよ~!



おまけ写真

     

これね、ほんとは「道明寺」なんです。
別名、桜餅・・・・。
の葉っぱの塩漬けがないからむき出しのままだとまるでおはぎ。
食べたら道明寺・・・なんだけどやっぱりあの桜の葉っぱのちょっとショッパイのがないとねぇ。
黒大豆きな粉に塩をちょっと多めにしてまぶしてみたらいい塩梅になりました。
でもやっぱり、おはぎ・・・だよね

待ちに待ったカーニバル

2008-08-24 10:15:48 | KIDS
昨日の土曜日は学校のカーニバル(お祭り)がありました。

BOYSは昨夜寝る前に神様に「雨が降りませんように、ホッケーも剣道も頑張れますように、カーニバルが楽しいように」と欲張って3つもお祈り。
あぁ、やっぱりBOYSにはGODがついているんだわ

前の日の曇り空でお天気を心配していたけれどお祈りの甲斐あってか朝から良いお天気
は冷たかったけど上々のお祭り日和です。

朝一番のホッケーもそれぞれ楽しんでゲームは楽勝
二朗君は「BEST OF THE TEAM」に選ばれてメダルをGET

その後がカーニバルです
毎年BOYSの学校ではこのカーニバルが開かれます。
日本で言う文化祭というよりはバザーに近いような気がしますが学校上げてのお祭りです。
どちらかと言うとPTAが実行委員となり寄付や寄付金を集め学校の運営に充てるという感じ。
移動遊園地やフェイスペイント、アクセサリーや小物の店、ショーバッグやさんなど子供に楽しい出店ばかり。
母のお財布からはどんどんお金が出ていきました・・・・
BOYSは乗り物に乗りまくって4時間たっぷり楽しんでおりました

今年も母はBBQのお店でお手伝い。
日本人ママ友にも声をかけみんなでハンバーガーやホットドッグを作ってました。
暑いわ、忙しいわの立ち仕事で母はヘロヘロ
2時間だけのお手伝いでもバテました、歳かなぁ

カーニバルの最後に抽選会があり1等が1学期分の学費免除+モロモロで総額$1000ちょっと
密かにこれを狙っていたのですが、夢は夢で終わってしまいました

お家に帰ってからBOYSはパパと剣道へ
君達のパワーに母は脱帽の一日でした














今日は一朗君のクラス発表

2008-08-20 16:28:52 | KIDS
今日の全校集会は一朗君がクラス発表
毎回どこかのクラスが何かしらの発表をやっているBOYSの学校
何かのテーマにそってちょっとした劇をやり歌を歌うのがお決まりだけれど必ずそのテーマはキリスト教の教えにそったものなんです
今回もまさにそれで「ジーザスの着るような服(衣装)があれば持ってきなさい」とお達しがきたけれどそんな服あるはずないじゃん
なもんで一朗君は普通の制服のままです。

よく見るとやっぱり一番小さい
同じ3年生でも頭一つ背が違う子がいっぱいです。
オージーと日本人の違いはあるけれど特にオチビな父母から生まれた一朗君・・・この先どれだけ大きく育ってくれるんでしょう、ちょっと心配


カソリックの学校に通わせているけれど我が家は無神論者一家。
パパちゃんの実家も私の実家も仏教ではあるけれどお葬式とお盆ぐらいしかお寺さんとの関わりのないごく一般的日本人です。
BOYSは授業で宗教のクラスがあるし朝とお昼と帰りにはご挨拶と同じようにお祈りがある。
希望者は日曜日の教会でのミサに参加することも出来るんですがさすがにそこまでは行かせてません。

つい昨日「ダビンチ・コード」の作者ダン・ブラウンがそれより前に書いた「天使と悪魔」を読み終わったところ。
バチカンを舞台にカソリック教を中心にしたこのお話カソリックってこんななのと思うところもあったけどダビンチコードより面白かったです


おまけ写真
        

我が家が使っているソルトです。
普通の塩は「シーソルト」という海から採れる塩をつかってますがオーストラリアにはいろんな種類の塩を売ってます。
ここにのせていないけど他にはガーリックソルトもベジタブルソルトもロックソルトももってます。塩ばかりいったいいくつあるんだろ・・・。
日本でも人気の「クレイジーソルト」は売ってはいるけれどなかなか見つけられなかったんですよ~!
もともとアメリカで売り出されたものだからかなぁ?
料理によって使い分けてま~す

ママランチと夕焼け

2008-08-18 20:16:17 | 日記
今日は一日中曇り空で寒かったゴールドコースト
昨日久しぶりに車を洗車なんかしちゃったものだから天気が悪くなったのかな。
なぜか私が車を洗うと雨が降るんです。
今日は雨は降りはしなかったけどやっぱり慣れないことするモンじゃないわね~


ママ友達と5人でランチにいってきました。
我が家からすぐのところにあるGOLD COAST TAFE内にあるビストロです。

このTAFEというのは州立の専門学校というのでしょうか?
英語やコンピューターはもちろん、ケーキ職人やパン職人、自動車整備工、美容師などなど専門的な勉強をすることが出来る学校です。
ゴールドコーストに何箇所かキャンパスがあり我が家から歩いていけるキャンパスにレストランがあるんです。
生徒によるビストロ・レストラン・パン屋がありどれも安い値段で一般人も利用できます。
あ、生徒だけでなくもちろん先生もいますよ~

前々から行きたいと思っていたのですがようやく実現
今日はアラカルトメニューをみんなで楽しく頂きました。
生徒によるサービス、料理なもんで「あれれ」というところもありましたが値段が安いのでオッケーかな?
写真を撮ってこようと思っていたのにメインを半分ぐらい食べた時に取り忘れたことに気づく母
また今度パパちゃんと行ってきて写真を載せますね。
このビストロ、ビールが安かった~!酒屋さん価格でした。
前菜のアンティパストも美味しかったです。
ビールとつまみだけってダメなのかな?

ゴールドコーストにお住まいのみなさん、一度行ってみてくださいね。
ビストロはお昼の2時間しか開いていないし席に限りがあるので予約をした方がいいようです。
             GOLD COAST TAFE BISTRO

ここのパン屋さんも人気
授業で作ったパンやケーキを売るわけでいつも同じ物があるわけでなく数に限りもあるのですぐに売切れるとか。
今日はあまり欲しいものがなく買えなくて残念

もうひとつ夜に開くレストランがあるそうですがそちらはまだ試したことがありません。
こちらもいつか行って見たいと思ってます。
その他ヘアーサロンはカットが$10もしないとか、ビューティサロンではフェイシャルなども安く出来るそうです。

今日の写真は夕焼け。すごくきれいな色でした。
明日は晴れるね~



久しぶりに書いてます

2008-08-17 12:08:49 | 日記
朝晩の冷え込みはまだ厳しいけれどよいお天気が続いてポカポカ陽気になってきたゴールドコースト

しばらく忙しくてブログを書く時間がありませんでした
その間に一朗君のスポーツカーニバルは終わるし3年生の星空観察があったし、カソリックの学校対抗運動会も、そしてオリンピックは始まっちゃうし。

我が家はみんな風邪もひかずに元気にしておりましたよ~
昨日でようやく母の3週間のお仕事もおわりました
私のブログはなるべく週に2・3回ぐらいはUPしたいと思っておりますがいざ仕事をもつと時間がたりない~
杉尾家の食卓はほとんど我が家の(私の)日記的記録なのですがそれでも話題を探すのも大変
ボチボチやっているのが精一杯のでございます。
毎日のように更新している方のブログってすごいなぁ~
やっと落ち着いたのでまたアップしていきますね。


今日の写真は先日のカソリックの小学校対抗運動会です。
ゴールドコーストにある8つの小学校が今年はBOYSの通う学校に集まってボールゲームを開催。
ハイジャンプや砲丸投げなどの陸上競技は他の学校へ遠征です
一朗君も二朗君もボールゲームの選抜チームに選ばれそれぞれに頑張りました
どちらも入賞してリボンをGET
そして総合結果でBOYSの学校は2位となりました。
この日はさすがに8校の生徒と父兄が集まり賑やか。
陸上競技やこのボールゲームに選ばれなかった生徒はどうしていたのかというと通常の授業を受けたそうです。
といってもいつもより楽しい授業をやったとか。
校庭で賑やかな声が聞こえてきただろうから授業にならなかったでしょうね。


おまけ写真


これ何だか分かりますか?
「かりん」です。そう、あの喉にいいという・・・・。
マーケットに売っていたので買ってきました。
ハチミツ漬けにしてま~す

やっと出来たけど~

2008-08-03 19:44:07 | ママの作品
この冬は洋裁よりなんだか編み物にはまっていた母。
編み物はTVを見ながらやれるし途中でやめても続きからまた始められるので気軽に出来るから大好きです。
ようやく出来上がったオーバースカート。
でも出来上がった頃はすでに暖かくなりつつある今日
今シーズン使うことがあるのでしょうか
もうちょっと気合入れて編めばよかったなぁ

おまけ写真

    

久しぶりに食パンを焼きました。
これはホントはちぎりパンのレシピ
このレシピをホームベーカリーで焼いたのですが回りはカリカリ・中はフワフワで美味しく出来ました。
ホームベーカリーお持ちの方は一度試してみてね

              れしぴ

            強力粉     300g
            ドライイースト  6g
            バター      30g
            砂糖       25g
            ミルク     160cc 温める
            卵        1個
            塩          5g

   追記:昨日のリンゴしっとりケーキも美味しかったです


二朗君のホッケーチーム

2008-08-02 17:25:25 | KIDS
8月に入ってずいぶん暖かくなりました。
朝晩はまだ涼しげですが日中はTシャツでもいけるぐらいの陽気です。
よく見ると我が家のジャスミンの花も蕾がふくらんできています。
はもうすぐだなぁ~

3月から始めたホッケーも今月でシーズンお終いです。
毎週土曜日の朝、楽しみにしていたホッケーもあと残すところ3回の練習
母はようやく週末ゆっくり朝寝が出来るようになるのでもう一頑張りです

今日はチーム写真撮影がありました。
いつも二朗君のチームに付き添っているので一朗君の写真は撮れなかったのですが本職のカメラマンの横でちゃっかり写真撮って来ました
5・6歳児のチームなのでほんとにオチビちゃんばかり。
それでも始めた頃に比べるとみんなスキルアップしていてチームワークも出来てきてます

一朗君も二朗君もホッケーが剣道と同じぐらい楽しいらしく来年もまたやりたいそうな。
自分のスティックがほしいと言っているのから来年も続けてやっていきたいようならそろそろ買ってあげましょうかね


おまけ写真

    
今日はリンゴのしっとりケーキ
ただいま焼きあがり~!
冷めたら粉砂糖をちょっとかけます。
初めて作ったからどうだろう?美味しいかな