住宅街（交通事情悪い）に出来たこだわりの店（龍）！2021年のラーメンはこれだぁ～！

　　　　　≪住宅街（交通事情悪い）に出来たこだわりの店（龍）！2021年のラーメンはこれだぁ～！≫
　　　　　　　　店名の看板も無いのでわかりずらい！スナック居抜きをそのまま使用した様子！

 

 このブログ、ラーメン（昼食）だけで１７３４言う事はやなぁ～（ブログ開設後１５３６軒）行っているちゅうこっちゃぁ～
　そんなん自慢になりますかいな！ですよね！メタボ街道まっしぐら！勝手にせ～い！知ったこっちゃ～あるまい。
　ラーメンはやなぁ～最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ～（作っている人に感謝もあるが）よ～う覚えておいてや！はいなぁ～
　評論家（商いにしている）のお兄ちゃんの様に1日5杯～10杯も食べられるかぁ～（大食いタレントじゃあるまいし）当たり前！
　食べても味覚が分からず評論できないよ！見て適当に書いているんでしょう！グルレポになるかぁ～　
　私は1日に1杯以上は食べません、理由は聞かないでね(泣)！

 
　　　　　　　　　　　　　あの赤の角店ですね！隣は大衆酒場！看板も目印もねぇ～～

　店名：麺屋　龍　　　　　　　住所：東京都足立区西新井4-27-14　　　　　　　営業時間：11時~22時（途中休憩有り）　
　　　　　　　　　　定休日：不定休　　　　　　開店日：2020年12月1日（火）友引

　　　　　　店頭にこれが！麺屋　龍　~Ryu~ 当店は中華そば屋です。張り切って営業中！これでわかりましたね。

年
　　　　　   いらっしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす。商人（あきんど）のお持て成しの心得だす。　 　　 　　　 　　
　　　　　　  　　商人の 命、暖簾（のれん）を潜りましょう！まいどさんだす。カウンターにどっかりと ！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カウンターにも龍が置いてあります。

　　　　　　　　　　　　　　　注文品の臥龍鳳雛（醤油）登場！商品名には全て龍が付いています。
　　　　　　　　　塩ラーメン＝蒼龍　　　　　まぜそば＝九頭龍　　　　　　　味噌ラーメン＝土龍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白無垢な丼！貴方色に染まります。

　　　　　　　　　　　　　　　これ（白髪葱）見ただけで！えぇ～仕事ぶりがわかります！滅茶苦茶綺麗！

　　　　　　　　　　　　　　　　　青菜（小松菜）もシャキシャキですよ！彩も良しと。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　オニオン（玉葱）隠し味にいれて有り、甘みが増します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏チャーシュー　

　　　　　　　　　　　　　　　　　レアーチャーシュー　スープに良く馴染んで旨さ倍増！

　　　　大田区の東京製麺仕様！細麺と手もみ麺が有り、手揉み麺を選びました、メリハリ豊かな食感を演出すべく、
　　　　　　　　　注文を受ける度、店主自ら手揉みを施した上で提供！こだわりですね。

　　　　　　　　　　　鶏ガラ・豚背ガラ・丸鶏・鰹（カツオ）・煮干し・昆布等のスープです！

　　　　　　　　　　　　ミネラルも何か雰囲気が違いますね！んんまぁ～～ちゅう感じです。

　　　　　　　　　　　パックンコン玉子（卵）はたまりましぇ～んん！よだれがでます。

　ご馳走様でした！これもがつ～ンと行けた（来た）ね！舐めたらあかん♪　舐めたらあかん♪　舐めたらあかんＺｅ～♪　あきまへん！おおきにでっせ。ベイビー                                  　     　　
　人生舐めずにこれ舐めて！ポテチンと、よしみちゃんも言うてはるやろ！はい。よしみちゃんって誰っ！ 　あの、駒の女王（クイ～ン）！よしみちゃんやぁ～                                   　                   
　ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ～！ これ常識でしたね、そやぁ～（笑・・・）どないだぁ～～            　                               　   　    　　     　　     
　全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ～もんやぁ～　 店を出るときは必ず旨かったよ と！アタイは言うよ、店員さんも店主さんも最後まで！　どや！　おおきに！