≪京都の本店(隣店も同様)は異常な行列ですが!こちらは直ぐに着席できました、有難いね。≫
京都の老舗のラーメン店 場所は通称「たかばし」にあります。
このブログ、ラーメン(昼飯)だけで1708言う事はやなぁ~(ブログ開設後1510軒)行っているちゅうこっちゃぁ~
そんなん自慢になりますかいな!ですよね!メタボ街道まっしぐら!勝手にせ~い!知ったこっちゃ~あるまい。
ラーメンはやなぁ~最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ~(作っている人に感謝もあるが)よ~う覚えておいてや!はいなぁ~
評論家(商いにしている)のお兄ちゃんの様に1日5杯~10杯も食べられるかぁ~(大食いタレントじゃあるまいし)当たり前!
食べても味覚が分からず評論できないよ!見て適当に書いているんでしょう!グルレポになるかぁ~
私は1日に1杯以上は食べません。理由は聞かないでね(泣)
浅草にやってきました、あそこだね!行きましょう!
店名:新福菜館浅草店 住所:東京都台東区浅草2-12-8 営業時間:9時~21時30分 途中休憩有り
定休日:水曜日 開店日:2020年1月11日
いらっしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす。商人(あきんど)のお持て成しの心得だす。
商人の 命、暖簾(のれん)を潜りましょう!まいどさんだす。カウンターにどっかりと !!
京都の本店!超行列ができる店です。 左隣は第一旭(ことらも超行列)!
手前は「新福菜館」向こうは「第一旭」です。
隣の第一旭も凄い人です。
店内に入り!この店はやっぱり「あれね」!中華そばと焼きめしでしょう!!
中華そばと焼きめし(小)の登場!京都にいた時は何回もお邪魔させて頂いている懐かしの味です。
丼は赤だよ!!米国の大統領色風だ!
新福菜館と言えば黒スープと九条ネギね!!
この「焼きめし」と「中華そば」の相性がたまりません!子供心に印象的でした。
チャーシューで無く「バラ肉」が特徴ね!!時代背景もあったんでしょう。
もやしも青菜(九条ネギ)の中に活きてきますね!
お馴染み九条ネギがどっさり!子供の時はネギは青だと思っていたが東京に来たら(50年前)白ネギ文化に驚きました。
このスープにこの麺あり!喉元をすいすい駆け抜けていきます。
お馴染みの黒スープ(たまり醤油使用)!富山ブラックやイカ墨スープとは又、違います。
黒スープをかけて食べると更に旨味がまして食が進みます。
ご馳走様でした!これもがつ~ンと行けた(来た)ね!舐めたらあかん♪ 舐めたらあかん♪ 舐めたらあかんZe~♪ あきまへん!おおきにでっせ。ベイビー
人生舐めずにこれ舐めて!ポテチンと、よしみちゃんも言うてはるやろ!はい。よしみちゃんって誰っ! あの、駒の女王(クイ~ン)!よしみちゃんやぁ~
ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ~! これ常識でしたね、そやぁ~(笑・・・)どないだぁ~~
全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ~もんやぁ~ 店を出るときは必ず旨かったよ と!アタイは言うよ、店員さんも店主さんも最後まで! どや! おおきに!
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