Eddiy's Cafe ---Original Roasting Style---

エディの珈琲自家焙煎日記
珈琲のおいしさの追求の日々。
自分なりに焙煎を通して感じた事を綴っています。

シルバースキン除去機 その2

2015-10-22 19:33:11 | 焙煎機
こんばんわ。

昨日シルバースキン除去機の話の後、実際にありあわせの部品を使ってやって見ました。

見事撃沈!

ぜんぜん駄目だったです。
結果
1.風力が無い。
2.振動が伝わらない。

で、
1はCPUクーラー用のファンとロートを3種類
2はひげそりの網と刃を取ったもの

2をボールに押し当てながら、1で風を送ったしだいですが、まったくと言っていいほど効果が無かったです。

で、

今日はこんなものを購入してみました。


ジャーン!

あくまでも初期実験ですが結果はこんなです。

この状態はミルで引いた直後ですが、大きなシルバースキンが所々にあります。


そしてこれはキャプテンスタックの送風機で処理した直後です。

明らかにシルバースキンが飛んでいるのが分かります。
その後抽出したわけですが、やはり嫌な渋みはありません。ちなみに豆はケニアです。

一歩前進ですが、まだまだ実験も条件が整っていないのと、このデータだけでは判断できないので、もう少し研究してみますね。また報告します。

さて、今日はもう一つ購入したものがあります。

東チモール産の珈琲です。

昔はそんな豆は無かったけどな~。と思い説明書を読んだら最近独立した国なんですね~。
これもまたレポートしますね。

そろそろおじさんはおねむになってきた訳で。

唐突に トゥ ビー コンティニュド.(電池切れまたはゼンマイ切れ)

おやすみなさい。

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