失敗の原因

また失敗しちゃった。

前回、焼き上がってすぐに型から抜かないことが原因で、型抜きの時に形が
崩れたとばかり思っていたのですが、原因は配合に あったようです。
いつものパウンド型で焼くのと同じレシピではダメってこと。

この型なのに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



こうなっちゃうし・・・

　

この型も　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



こうなっちゃう・・・



せっかくかわいい形の型なのに～。
もっと早く気付くべきだったなぁ。。。

よーし♪　次回はマドレーヌorフィナンシェのレシピを応用して
型からきれいにはずれるケーキを作りましょ♪