福栗焼き

ぷっくりとした厚みのある、でで～んとしたこの姿。。。



グー（拳骨）に近い程の大きさの、この【福栗焼き】に出会ったのは
小布施の散策中。
「これ、目茶苦茶旨いんだよな～。」と、独り言をつぶやきつつ店を出てきた青年。
え？え？目茶苦茶？？？・・・と、その店を覗くと、そこには初めて見るお菓子が♪
もう何度も小布施に来ているのに、このお菓子、知らなかったなぁ～。



「栗の木テラス」でお茶したばかりだったけど、どうしても食べてみたくて
お持ち帰りで２個購入。１個￥２３０-だったかな。
その価値があるくらいの、なかなかのお味でした。
栗餡はそのまんま栗！！の、栗感溢れる(笑)美味しい餡で、中心には
大きめの栗の甘露煮が入っています。
『味麓庵』の福栗焼き、次回も買います。きっと。