毛ガニが旬

昨日、お付き合いの飲み会でございましたが、この地域の、この季節の飲み会では、毛ガニが一匹付いてくることがよくあります。

贅沢と言われるかも知れませんが、手を抜かず「料理したものを持ってこい！」という気分。

この地域の人は、カニを食べるのが面倒くさいので、飲み会の場では手を付けずに持って帰ったり、私にくれたり。

二匹をお持ち帰りして、美味しく頂きました。

手を付ける前に写真を撮るべきであった。

今年のは美味しいです。