”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

ディアヴォロは和牛と

2021年12月30日 22時42分00秒 | イタリアワインITALIA




和牛と合わせたディアヴォロですが、チーズと一緒の時の方が良かった、、^ - ^。



ディアヴォロと

2021年12月30日 21時39分00秒 | イタリアワインITALIA



あとで、コレいきます。





今はディアヴォロとシャウルス。





バリバリですねっ!


まぁ、とにかく、ディアヴォロ2016、良いですねっ。





昨夜の残りのベルセッリ メルロ。

2021年12月30日 20時47分00秒 | イタリアワインITALIA
渡り蟹のパスタ。
昨夜の残りのベルセッリ メルロ。
新しい赤は、もうちょっと後っ。






泡はヴォワラっ

2021年12月30日 20時26分00秒 | イタリアワインITALIA



乾杯は金熊ワイナリーの泡、ヴォワラっ。


2015のポルトガル白

2021年12月30日 19時32分00秒 | ポルトガルワインPORTUGAL
懐かしいラベル。
以前輸入していたポルトガルの白。
アレンテージョの2015年。









ちょいと白としては時間が経ち過ぎかなと、、もったいないと思いつつ、今晩の渡り蟹のパスタのソースに使用。





完全に琥珀色になってるし、、
でも、味見。

えっ?!


何の劣化もなく、美味しいじゃん。


年末年始のワイン、昨夜のベルセッリ メルロの次は、料理用にしたつもりがオーケーだった、コンヴェント白2015。

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