昨夜は川越での食事と日本酒、心底堪能してきました。
めちゃくちゃお奨めしたいお店です。
Blog上は公表しませんが、お問合せ下さい。因みに、えんワインは一切置いておりませんっ。
カラヴァッジョの特集テレビみながらアマローネ。
明日は雨なんですね、、。
先週の「東京えんフェア」２日間の人気ナンバー１でもありました、南フランス、ラングドックルーションのサブラン農園のサブラン シャルドネ。
全国共通「春の謝恩通販」2022では、昨年からスタートさせた「大幅」の銘柄としてもご紹介しております。
現行は２０１８年モノになります。
しっかりと飲み頃を迎えております。
以下は現在作成中の「えんHP]文面より。
小樽熟成１８か月。
サブランの白を代表するサブラン シャルドネのファースト ヴィンテージは１９９８年。
２．５haの畑から収穫されるシャルドネ１００％。
年間生産本数４，０００本。
出荷後、間もない時期から、その独特な重厚感、芳醇な味わいを楽しめますが、約３年後から一層その味わいに深みが出てきます。
あまり多くの年数を待たなくても高級感たっぷりなシャルドネの味を気軽に経験できます。
濃厚な味わいをイメージさせるように色は濃い黄色。
常温で飲んでも良いし、少し冷やしても良いし、白身魚やテリーヌ、白身の肉や羊のチーズと一緒でも素晴らしくよく合いますが、ワイン単体でも長く楽しめます。
２０１１年（２００８年モノ）が初輸入です。
川越に来ています。川口とは別の町デス。
川越氷川神社の裏にある美術館の中の喫茶スペースでゆっくりしています。
川越に来た目的はある和食屋さんに行くこと。今夜は日本酒三昧の予定ですが、どうなるでしょうかっ。
【セットワイン】
「春の謝恩通販」は今月、４月末までの期日です。
関東と関西：大阪のパートナーの皆さまは、５月末までの期日となっています。
下記のセットでご案内致しております。
一方、５月に「えんフェア」が開催される福岡と札幌のパートナーの皆さまには、新たにセットと”大幅”の銘柄をご提案させて頂きます。
同じ内容で、６月にフェアがある京都、仙台のパートナーの皆さま、そして大阪の皆さまにご案内して参ります。
近日中にセット写真などBLOGでご覧頂けるように致します。
明日からGW。
TVのニュースを見ているとハワイが人気だそうで、、、。
、、、、ヨーロッパは、、、、、、。
GW。
遠出をしないので、パートナーの皆さんにお聞きした「美味しいお店情報」で、近郊の街にブラブラ行きたいと思っています。
写真は先月、３月の「名古屋えんフェア」出張の際に行ったスペイン・バル。
先ずは明日とか、、、。
