東京フェア初日の今日。ドラヤキが評判になると予想します(笑)。こんな感じでご試食を、、、、。先週の名古屋でデビューした紀州のドラヤキ(実は梅干屋さんの工房内にある和菓子部門製)。変り種は”梅ドラ”と”みかんドラ”。やはり紀州なもので、、、。
今日は東京MYフェアの搬入・陳列の日ですが、なかなかアップできなかった先週の名古屋、”牛タンとワインのお店:あっかんべぇ”のご紹介です。もう何年も前ですが、オーナーのKashさんが私どものフェアにぶらりと立ち寄って試飲をしてワインをお買い求めいただいたのは(初めて会ったその夜には当時、栄にあったお店でKashさんの牛タン料理を堪能しておりましたが、、、)。それ以来の長いお付き合いになっております。”あっかんべぇ”は昨年9月に錦にお店を移動、今回、やっと新しいお店に顔を出すことができました。Kashさんは相当なワイン通。彼が言うには「自分が作る特製味噌牛タン・シチューに最高にマッチするワインは、あんたの所のベビー・アマローネ!」。彼も全国にいらっしゃるベビー・アマローネの大ファンの一人ですが、久し振りの復活登場、とても喜んでくれました。果たしてお店では1本いくらになっているのでしょうか(笑)。
日祝日がお休み。ランチもやっていようです。夜は18時から26時までの営業。昔風の頑固オヤジですが、とても優しい男ですっKashさん。宜しかったらお出かけ下さい。電話:052-962・9800 名古屋市中区錦3-12-7・2階
日祝日がお休み。ランチもやっていようです。夜は18時から26時までの営業。昔風の頑固オヤジですが、とても優しい男ですっKashさん。宜しかったらお出かけ下さい。電話:052-962・9800 名古屋市中区錦3-12-7・2階
MYフェア会場、ご好評頂いております食品部門の洋食品コーナーの人気者”ハチミツ”各種。ニュージーランドのマヌカ・ハニーやコームハニー(蜜蝋)を始め、スイスの珍しいハチミツなど豊富な品揃えになっております。ご試食もして頂けるようになっておりますので、是非、各会場にお見えいただけますようご案内申し上げます。