白トリュフ

イタリアウンブリア州に行ったときのこと・・・・超高級白トリュフです

『トリュフ』とは、世界三大珍味のひとつで、きのこの一種。特に、白のトリュフは香りが強く、超高級品です。

レストランで、カメリエーレがふんだんにトリュフを削ります。んんん・・・贅沢　いい香りが広がります