フレージェブログ  

OCNブログがサービス終了のため引っ越しました。よろしくお願いいたします。

リグーリアのオイル探しは命がけ?

2010-12-12 | イタリア

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オリーブ屋さんがわからないので聞いてい見ると、崖の上にあると言われ・・・・その車ではいけないとのことで親切な爺さんが4WDで案内してくれました

写真は平坦な場所、入口は半端じゃない坂車が滑りながらおりて死ぬかと、思いました帰りも爺さんがスーパテクニックでマニアルで凄い技、オートまでは上がらないよこれは・・・・

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1回レッカー呼んだので、もう呼びたくないし、ここにはレッカーも呼べないかも・・かなり危険なところです

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今日はリグーリアのオリーブオイルを求めて

2010-12-12 | イタリア

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今日は、リグーリアのオリーブオイルを求めて

リーグーリアはピサの上の方からフランスまで新潟県のように長い県です。手前ピサよりのオリーブ屋さんを2件と、ジェノバの先に1件見る予定です。アポイントを入れてたオイル屋さんがいい返事をもらえないので、急きょ現地で探すこととなりました

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コッザ COZZA

2010-12-12 | イタリア

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ムール貝とボンゴレですメニューに載っていたら必ずっていうほど注文します

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リングイネもすごい量イタリアでは1人前が日本の4人前ぐらい出ます

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グリアラミスト盛り付けが立体的で、迫力があります盛り付けなども、勉強になります

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フリットミスト日本語で言うと、揚げ物の盛り合わせっといったところです

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戦艦ヤマト!?

2010-12-12 | イタリア

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隣のラスパザが軍港なので戦艦が飾っています

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小さな厨房でお母さんが作るレストランです

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リボルノの町で夜ごはんです。

2010-12-12 | イタリア

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リボルノの町で夜ごはんですリボルノ町はもう5回は来ています海が近いのでおいしい魚料理が食べれるのも魅力です

ダイニングに飾るお皿を、一回高いからと言って買わなかったのを後悔していて・・・最後でどうしても手に入れたいので、足を運びましが、その時のお皿はなかなかありません。ここだって時に、購入しないとなかなか手に入れるのが難しい・・・お客様の中でリボルノに住んでいたお客さまもいらして、ついつい何度も足を運んでしまいます。

写真は、レストラン入口にスローフード協会がお勧めレストランのステッカーがさっそく入ります

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リボルノの町に到着

2010-12-12 | イタリア

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リボルノの町に到着とてもきれいな街ですイタリアの冬は日が暮れるのが早いですお店も7時には締まってしまします。

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フィレンチェで1人日本に帰ります

2010-12-12 | イタリア

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今日は、フィレンチェの空港で仲間が1人日本に帰国しますパリで合流した、イタリアンレストランのシェフです。その後、私たちはリボルノに向かいます

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市内は日本人のツアー方も

2010-12-12 | イタリア

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市内は、日本人のツアー方もいっぱいいらっしゃいました有名ですのでたくさん来ています。行ったことのある人も多いのでは?

フィレンチェは、「冷静と情熱の間」の舞台になった町で歴史的な建築物がたくさんある、素敵なところです

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フィレンチェに2泊です

2010-12-12 | イタリア

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ジェラードもすごいですよてんこ盛りです

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テニャネロも箱で売ってます。

2010-12-12 | イタリア

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生産者だから・・・こんなにあるのは当たり前でも、安くは売ってくれないの・・・・

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これまた、おもしろいですね

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今度はアンティノーリのワイナリーに

2010-12-12 | イタリア

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アンティノーリも非常に有名なワイン屋さんです

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