数ヶ月前に、古谷建築設計事務所の古谷さんに教えていただいた
徳島市川内町にある、中華そば かわいに行っていました。
川内町で食事のイメージは、こういう専門店でなくて、フランチャイズ
の店ばかりかと思っていましたが、昔から、こんな素晴らしい味を
追求しているお店があったんですね。
徳島ラーメンとはちがった感じの、昔のなつかしい味です。
本当の、私が子供の頃に食べた、ラーメンです。
これは、しばらく来てしまいそうですね。
古谷さんが、マイブームになるのが良くわかりました。
ありがとうございました。