秋も深まって来て、畑もいろいろ様変わり
夏の置き土産のトマトも、もうそろそろ終わりなのだけれど
まだ青い小さな実をつけているので、抜く前に収穫！
この間はジャムにして大正解
ある程度大きいのは、青くてもサラダにすると美味しい
今回のは、もう小さいので、ピクルスにしてみた
何はなくとも、紫蘇だけはたんまりなっていて、そろそろ穂じそのシーズン
この間、K隊員たちと、数本、根っこから抜いてきた
それまでは、塩漬け、醤油漬けくらいはトライしてみたのだが、
手間ばかりかかる割には、あまり評判が良くなくてやめた
しかし、去年、K隊員から貸していただいた本に、
穂しそのパラパラ漬けというのがあって
ちょっとだけ作ってみたら、意外に評判がよく、よく売れた
それに味を占めて、今年は大量に作る予定だったのだが
やはり手間は大変
翌日は、通院日だったが、それまで順調に治っていたのが
先生曰く
あれ？ なんかやった？
おっとっと
しいましぇん
