水イカ 2016-12-19 16:40:15 | 生物 友人が苦労して釣ってきた水イカ(アオリイカ)、本体は刺身にし、ゲソはフライにして友人を招きささやかな祝杯を上げた。島のイカは新鮮で美味しかった。 ユダヤ教の律法によればイカはうろこが無いので食べてはいけない。現代でも敬虔なユダヤ教徒は、イカ、タコなどウロコのない物は食べない。 「水中の魚類のうち、ひれ、うろこのあるものは、海のものでも、川のものでもすべて食べてよい。」 (レビ記11:9)