食品のカラクリと暮らしの裏側

食品の安全・安心が総崩れ、また政治・社会の矛盾や理不尽さも増大
暮らしの裏側の酷さやまやかし、危険性・不健全さに迫る!

索引【よ】世の習い=世間一般の慣習/気になる言葉100

2024年12月23日 | 気になる言葉|投稿
世の習い = 世間一般の慣習。普通に行われていること。世の例(ためし)。

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索引【よ】呼出し=相撲で力士の名を呼ぶ役目/気になる言葉99

2024年12月23日 | 気になる言葉|投稿
呼出し = 投/四股名(しこな)もキラキラネームが増えて、呼出しにくいようだ。投稿者が遺憾に思っているのは、大相撲の力士の絞込み(まわし)、審判、行司とも正式な装束を身に着けているのに、呼出しだけが派手な色と広告入りであること。呼出しの仕事だけではなく裏方的な多岐に渡っており、けっして軽くはない。やはり呼出しの立場や業務、格式を考え、CMは外すべきだ。そう思いませんか?永谷園さん!(なとり・紀文も)

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索引【よ】黄泉(よみ)=死後、魂が行くという場所/気になる言葉98

2024年12月23日 | 気になる言葉|投稿
黄泉(よみ) = 死後、魂が行くという場所。死者の行く所。冥土。

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2枚の絵7つの違いさがしクイズ|クリスマス今年も豪勢だね|12月22日

2024年12月22日 | 7つの違い・パズル
2枚の絵7つの違いさがし「クリスマス今年も豪勢だね」
しんぶん赤旗日曜版を利用しております。

2枚の絵に7か所違うところがあります。しっかり見つけて下さい。
Sagashi05a

解答は下記に掲載しているので、下を見ないように解きましょう!

  

  

  

  

  

  


Sagashi05b

Noodlept

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12月20日(金)▽コロナ感染者情報|推計患者数・モデルナ社発表|定点把握全国5000医療機関

2024年12月22日 | 新型コロナウイルス
 新型コロナウイルス感染者情報1547230b30 
速報!モデルナ社発表・推計患者数|定点把握全国5000医療機関

3227414_s120 コロナに罹るな!人にうつすな![コロナ撲滅自主活動]

■モデルナ社発表 推計患者数 <7日間の移動平均値>
12月20日(金)全国36886人(前週差+11208人) 東京3188人(+1088人)/日


※グラフは12月20日(金)時点 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■厚労省公表 5000医療機関の定点把握 12.9(月)ー12.15(日)
※前週比27%増



※当ブログのアップは週1回とし、次回は12月22日(日)です。

更新24.12.21

N20cen

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索引【よ】嫁=嫁と呼べるのは結婚した息子の両親だけ/気になる言葉97

2024年12月22日 | 気になる言葉|投稿
 = 投/お笑い芸人や関西の方は、自分の妻を「嫁」と呼ぶ。間違った使い方で、嫁と呼べるのは結婚した息子の両親だけ。

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索引【よ】嫁いびり=姑 などが嫁をいじめて苦しめること/気になる言葉96

2024年12月22日 | 気になる言葉|投稿
嫁いびり = 姑 (しゅうとめ) などが嫁をいじめて苦しめること。投/人生100年時代と言われ、誰もが認知症や介護のお世話になる時代。できの良い息子なら介護をするが、概ね嫁が面倒をさせられる。嫁いびりしている場合ではない。鬼嫁の復讐劇にならないよう、将来を考え若い頃から「嫁」を大事にしたほうがいいですよ。

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[R17中小店を利用するワザ]回転寿司の真相シリーズ/リンク表紙

2024年12月21日 | 中小店利用・駄目な店
Nzshinsoutp

回転寿司の真相シリーズ 第3部/回転寿司に行くなら店を選ぼう編 リンク表紙
ROUND17 中小店を利用するワザ 272皿目-
中小店には昔ながらの回転寿司の情緒・雰囲気が残されていま
す。注文が苦手な方も利用ワザをご覧になって安心注文を!


S17377kaisendon

いつも回転寿司の真相シリーズにお越し頂き、誠にありがとうございます。
「R17/中小店を利用するワザ」の内容を掲載しております。リンクイン
デックスから記事にリンクされるか、このカテゴリをページダウンするとご
覧になれます。

Nindex

S17mround R17image361
■ROUND17 中小店を利用するワザ

272皿目 平日の午後に回転寿司店に行けば1皿が3貫に増えたり高級ネタも格安になる
273皿目 平日の午後に回転寿司店に行けば注文オンリーで新鮮・握り立てが食べられる
274皿目 回転寿司店で席を選ぶなら板前さんからレーン3席下流がベストポジション
275皿目 回転寿司店で常連さんの下流はオコボレネタに預かれる隠れた狙い目の席
276皿目 待ち席がレーンの周りにある回転寿司店は食べていて煩わしいので避ける

277皿目 回転寿司均一店のお客がトロなどの高級ネタばかりを食べたら店が潰れる?
278皿目 回転寿司店の原価率が低いネタはツナ・コーン・マヨネーズ和えの巻き物など
279皿目 回転寿司店は乾きにくいネタからレーンに並べ客の入り具合を見て人気ネタを流す
280皿目 回転寿司店のトロや鯖など脂が多いネタは見た目以上に古くなっている
281皿目 回転寿司店では大小ネタを抱き合わせにしているので瞬時に見極める眼を!

282皿目 回転寿司店では乾いたネタを見極めて板前さんに配慮しながら積極的に注文を
283皿目 回転寿司店で注文する場合は食べたいネタがない・乾燥したネタの時に限りましょう
284皿目 回転寿司店ではサビ抜きを注文すれば必ず新鮮ネタを握ってくれる
285皿目 回転寿司店は追っ掛け注文・同じ作り方ネタの合わせ注文なら早く食べられる


Pointminin14 誠に勝手ながらコメントのやりとりは致しておりません

Nzretop300

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回転寿司店は追っ掛け注文・同じ作り方ネタの合わせ注文なら早く食べられる/回転寿司の真相285皿目

2024年12月21日 | 中小店利用・駄目な店
Nzshinsoutp

Pointminin14 回転寿司の真相シリーズ285皿目 第3部/回転寿司に行くなら店を選ぼう編
ROUND17 中小店を利用するワザ
回転寿司店は追っ掛け注文・同じ作り方ネタの合わせ注文なら早く食べられる

Sushie285

2ikuramini またまた、パネル注文システムがない中小店での上手な注文の仕方です。回転寿司店の板前さ
んに注文を忘れられない、早く握ってもらえる賢い注文はまだあります。第2が、「追っ掛け注文」
です。他の客が頼んだものと同じネタを、後追いで頼みます。近くの客が鯖(さば)の握りを頼ん
だ際に、「私も鯖!」と声を掛ければ板前さんは一遍に作ることができるので喜びます。

3ebimini 第3の効果的な注文が、「同じ作り方ネタの合わせ注文」です。例えば鯖の握りと雲丹(うに)
の軍艦巻き・鉄火巻を頼むとすると、作り方が皆別々です。面倒なので忘れられてしまうことも考
えられ、店によってはネタの担当者が違うこともあります。スムーズに出してもらうには、握りネ
タ同士、雲丹といくらの軍艦巻き同士、鉄火巻とカッパ巻の細巻き同士など、同じ作り方をするネ
タを組み合わせた注文です。あるいは鰹(かつお)や鰯(いわし)のネギ乗せネタ、ツメ(タレ)
を塗る穴子とゲソ握りのまとめ注文なら効率がよく、早く出してもらえるでしょう。

4kappamini 家族や仲間が多ければ、そのような組み合わせでも誰かが食べたがるでしょう。注文したネタ
が早く食べられることが、賢い注文なのです。漫然と注文することなく板前さんに配慮した注文こ
そが、結局は自分達が得する注文であることを心掛けましょう。

酷い実態は全ての回転寿司店を示すものではありませんが、多くの
店で横行しているのも事実です。
このROUNDはグルメ・回転寿司評論家の柳生九兵衛氏、松岡大
悟氏の著書、その他書籍を参考に投稿者の経験を加え記事にしました。

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Nzretop300

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索引【よ】夜目遠目笠の内=女の容貌が実際よりも美しく見えること/気になる言葉95

2024年12月21日 | 気になる言葉|投稿
夜目遠目笠の内(よめ・とおめ・かさのうち) = 夜見たのと、遠方から見たのと、笠をかぶっているのをのぞき見たのとは、女の容貌が実際よりも美しく見えるものである。投/しかしマイ妻は、夜見ると怖い。

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索引【よ】齢(よわい)=頑強な人も虚弱な人も年齢は齢と言う/気になる言葉94

2024年12月21日 | 気になる言葉|投稿
(よわい) = 笑い言葉 < 頑強な人も虚弱な人も、年齢は齢(弱い)のダジャレ。

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[再]林修先生のことば検定・食べ物の名|太公望(たいこうぼう)|古代中国の故事によって釣り人を指す

2024年12月20日 | 林修検定・食べ物の名
Ntpkarakuri

食品のカラクリシリーズ/林修先生のことば検定・食べ物の名
太公望(たいこうぼう)|古代中国の故事によって釣り人を指す

Uindemamf0096fl

古代中国の故事によると、周(しゅう)王朝の君主・文王(ぶんおう)が、釣り人に優れた軍師を探していると話し掛けた。釣り人は、文王の祖父の頃から待ち望んでいた人物だった。その後、文王を助けて殷(いん)を滅ぼすことができた。

「太公」とは祖父や父を言い、後に高齢の人を敬う言葉になった。文王が、太公(祖父)が久しく(長く待っていた)望む様を故事によって、釣り人を「太公望」と言うようになった。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
テレビ朝日「林修先生のことば検定」、NHK「チコちゃんに叱られる」
池上彰氏などのTV情報番組、新聞・書籍を参考にしました。

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索引【よ】寄らば大樹の陰=頼る相手を選ぶならば力のある者がよい/気になる言葉93

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
寄らば大樹の陰 = ①身を寄せるならば、大木の下が安全である。②頼る相手を選ぶならば、力のある者がよい。投/「寄らば大樹」で言葉を切る人が多いが、正確には~の陰。「寄らば大樹」と「寄らば大樹の陰」では、若干、ニュアンスが違うと思うが。「寄らば大樹の陰」の典型は、過去は安倍派メンバー。「虎の威を借りる狐」(議員)も、大樹がなくなれば他派閥への移動を画策、今や分裂・雲散霧消・枯死に。枯死問題は、ビッグモーター社前の樹木だけではない。

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索引【ら】頼信紙(らいしんし)=電報を依頼する時、電文を書く所定の用紙/気になる言葉92

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
頼信紙(らいしんし) = 電報を依頼する時、電文を書く所定の用紙。電報発信紙の旧称。

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索引【ら】ライドシェア=自家用車に有料でお客を乗せるシステム/気になる言葉91

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
ライドシェア = 自家用車に有料でお客を乗せるシステム。タクシー運転手不足の対策として、導入された。毎日新聞の世論調査では、「利用したくない」が62%、「利用したい」が23%。「利用したい」は男性30%、女性14%と安全性の心配がある。投/半世紀昔は、悪名高い「白タク」と言った。白ナンバー車の無届タクシーのことで、事故・料金ぼったくり・脅迫が多発した。海外のライドシェアでは、特に女性が性的暴行される事実が多くある。今さら、なぜこんなシステムをやるのか。そもそもタクシーやバス運転手が不足するなら、そこに手当・改善するのが政治だ。半世紀に渡る不毛な交通行政が続き、対処しなかったツケ払いをいきなり“白タク”の復活ですか?と言いたい。

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