食品のカラクリと暮らしの裏側

食品の安全・安心が総崩れ、また政治・社会の矛盾や理不尽さも増大
暮らしの裏側の酷さやまやかし、危険性・不健全さに迫る!

索引【よ】齢(よわい)=頑強な人も虚弱な人も年齢は齢と言う/気になる言葉94

2024年12月21日 | 気になる言葉|投稿
(よわい) = 笑い言葉 < 頑強な人も虚弱な人も、年齢は齢(弱い)のダジャレ。

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[再]林修先生のことば検定・食べ物の名|太公望(たいこうぼう)|古代中国の故事によって釣り人を指す

2024年12月20日 | 林修検定・食べ物の名
Ntpkarakuri

食品のカラクリシリーズ/林修先生のことば検定・食べ物の名
太公望(たいこうぼう)|古代中国の故事によって釣り人を指す

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古代中国の故事によると、周(しゅう)王朝の君主・文王(ぶんおう)が、釣り人に優れた軍師を探していると話し掛けた。釣り人は、文王の祖父の頃から待ち望んでいた人物だった。その後、文王を助けて殷(いん)を滅ぼすことができた。

「太公」とは祖父や父を言い、後に高齢の人を敬う言葉になった。文王が、太公(祖父)が久しく(長く待っていた)望む様を故事によって、釣り人を「太公望」と言うようになった。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
テレビ朝日「林修先生のことば検定」、NHK「チコちゃんに叱られる」
池上彰氏などのTV情報番組、新聞・書籍を参考にしました。

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索引【よ】寄らば大樹の陰=頼る相手を選ぶならば力のある者がよい/気になる言葉93

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
寄らば大樹の陰 = ①身を寄せるならば、大木の下が安全である。②頼る相手を選ぶならば、力のある者がよい。投/「寄らば大樹」で言葉を切る人が多いが、正確には~の陰。「寄らば大樹」と「寄らば大樹の陰」では、若干、ニュアンスが違うと思うが。「寄らば大樹の陰」の典型は、過去は安倍派メンバー。「虎の威を借りる狐」(議員)も、大樹がなくなれば他派閥への移動を画策、今や分裂・雲散霧消・枯死に。枯死問題は、ビッグモーター社前の樹木だけではない。

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索引【ら】頼信紙(らいしんし)=電報を依頼する時、電文を書く所定の用紙/気になる言葉92

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
頼信紙(らいしんし) = 電報を依頼する時、電文を書く所定の用紙。電報発信紙の旧称。

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索引【ら】ライドシェア=自家用車に有料でお客を乗せるシステム/気になる言葉91

2024年12月20日 | 気になる言葉|投稿
ライドシェア = 自家用車に有料でお客を乗せるシステム。タクシー運転手不足の対策として、導入された。毎日新聞の世論調査では、「利用したくない」が62%、「利用したい」が23%。「利用したい」は男性30%、女性14%と安全性の心配がある。投/半世紀昔は、悪名高い「白タク」と言った。白ナンバー車の無届タクシーのことで、事故・料金ぼったくり・脅迫が多発した。海外のライドシェアでは、特に女性が性的暴行される事実が多くある。今さら、なぜこんなシステムをやるのか。そもそもタクシーやバス運転手が不足するなら、そこに手当・改善するのが政治だ。半世紀に渡る不毛な交通行政が続き、対処しなかったツケ払いをいきなり“白タク”の復活ですか?と言いたい。

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JR東日本の利用者無視の改悪続く、初乗り運賃値上げ・みどりの窓口閉鎖・駅無人化など/少数派

2024年12月19日 | リニア・交通網
Ns170minoritytp 少数派シリーズ/交通網
JR東日本の利用者無視の改悪続く、初乗り運賃値上げ・みどりの窓口閉鎖・駅無人化など

M20241209b しんぶん赤旗

投稿者より|記事のサービス低下を始め、いくつも廃線を検討したり、民間や地方自治体への委託化、駅の無人化、駅のトイレまでなくすことをやっている。公共性から大幅赤字でもやってはいけないことを、黒字状態でもサービス改悪のやりたい放題になっている。投稿者が気になっていることは、車両や電源施設の火災や架線事故・作業者の事故死があまりにも急激に増えている。これも満足に費用を出さず、節減しているからと思われる。これではいつか、重大事故を起こすであろう。必要性を問われる、リニア新幹線の莫大な建設費が影響していると考える。国民サービス・利用者サービスの充実と安全性こそが、「鉄道マン」の使命と思う。

Ntopkeiji

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索引【ら】磊落(らいらく)=気が大きく朗らかで小事にこだわらないさま/気になる言葉90

2024年12月19日 | 気になる言葉|投稿
磊落(らいらく) = 気が大きく朗らかで、小事にこだわらないさま。「豪放-」。

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索引【ら】ラガー=ラグビー選手とビール/気になる言葉89

2024年12月19日 | 気になる言葉|投稿
ラガー = 笑い言葉 < ラグビー選手が好きなビールは、ラガービール。lager beer・貯蔵
タンクで熟成させたビール。日本では、醸造後に加熱殺菌して貯蔵に適するようにしたものを指す。
一方、ラグビー・rugby、ラグビー選手の俗称がrugger。ラグビーは1820~30年の頃にイギ
リスで始まった。イギリスのラグビー校(ラグビーとは街の名称)の少年が、フットボールの試合
中にボールを手に持って走ったことがラグビーの発祥と言われる。投/カタカナでは同じラガーだ
が、スペルも意味も異なる。投稿者は、lagerのスペルが書かれているほうが好き。

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索引【ら】落選運動=特定の候補者の落選を促す政治活動/気になる言葉88

2024年12月19日 | 気になる言葉|投稿
落選運動 = 特定の候補者の落選を促す政治活動(社会運動)。投/多くの国では行われてい
ないが、この制度はあってもよいと考える。不適切な議員を辞めさせることができる利点がある。
最高裁判所裁判官国民審査は、不適切な裁判官への落選運動かも。

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▽[食べ物視点2]食品のカラクリシリーズ/分野別リンク表紙

2024年12月18日 | 食べ物視点
Ntpkarakuri

食品のカラクリシリーズ 分野別リンク表紙  ■食べ物視点2

Indk13488281

いつも食品のカラクリシリーズにお越し頂き、誠にありがとうございます。
「食べ物視点」の内容を、最新投稿順に掲載しております。リンクインデッ
クスから記事にリンクされるか、このカテゴリをページダウンするとご覧に
なれます。

Nindex

Sindk131410484 ■食べ物視点

セブンイレブン×ちいかわキャンペーンくじで孫が「うさぎ」の縫いぐるみを当て大喜び
 ◇企業は様々なキャラクターを使って販売する傾向が強くなり親泣かせ・子供泣かせ
崎陽軒シウマイ弁当の包装紙をデザインしたタオルケットを欲しいが妻が許してくれず
 ◇自宅の壁に飾ったりベランダに吊るして通行人を驚かそうと買っている人もいる

高齢者ほど肉を!見逃される栄養失調、元気そうでも70歳以上の2割が栄養不足
 ◇肉に多いタンパク質を摂らないと認知症や寝た切りを起こしやすく寿命を縮める
長寿王国・沖縄崩壊、過去平均寿命男女トップ県が今や女性7位・男性は36位に
 ◇米国統治下・米軍基地化が沖縄の食習慣を悪化させ短命の危機にも影響を及ぼす
コロナ自粛で増えた新規テイクアウト店は高温下販売の経験不足から食中毒の危険性
 ◇個人店は健康的な食材を使っていることから皮肉なことに食中毒が起きやすい
減塩・低カロリーのタニタ食堂にたとえ毎日通っても健康効果は出ませんよ
 ◇タニタ食堂へ行くよりタニタ食堂のレシピ本で食の改善してこそ健康になれる
ブログ村は気に入らない投稿者の登録カテゴリを勝手に変え退会や隅に追いやる
 ◇表現の自由や言論を統制し全く前時代的で悪質体質・弱腰運営組織と断定する

新年は宅配お節を注文せず多量に含む農薬・抗生物質・食品添加物を避けよう
 ◇商品化お節は驚くことに1日3食コンビニ食を食べたと同じ食品添加物100種以上
食料自給率は2ポイント下げて史上2番目の低さ37.58%・依然低迷続く
 ◇自給率の長期低迷は国が食料を国民に保障する責務を放棄している
共働きが進み「料理キット宅配」へ・高齢化が進み「宅配弁当」へと様変わり
 ◇栄養面から料理キットなどは補助的にして手料理で多様性のある食事を
「お通し」は日本の食文化でも若い方の抵抗感や外国人に誤解をまねくのでやめたら
 ◇頼みもしない・好きでもない料理を勝手に出し金を取るのは前時代的
エンゲル係数が急上昇なのはアベノミクス失敗で収入減と食品価格がアップ
 ◇高齢化と共働き世帯の増加から中食依存・食への偏重も上昇の要因に

料理家・食育研究家の服部幸應氏が危惧する6つの「こ食」
 ◇あなたはいくつ当てはまりますか?孤・個・固・小(少)・粉・濃食
夏休み・夏祭りの定番「スイカ割り」は今や身障者差別として中止されることも
 ◇食べ物も粗末にするとして児童(親)に不参加を要請する小学校が相次ぐ
健康のためによく噛もう!日本咀嚼学会が提唱する「卑弥呼の歯がいーぜ」
 ◇学校給食など食べ物をよく噛むことの大事さ効用を訴える標語
横浜中華街から老舗や異国情緒が消え安い食べ放題の店ばかりになりつつある
 ◇本格的な中華料理や横浜中華街らしさを出さなければいずれ廃れる
消費者庁が食品偽装に対するメニュー適正表示ガイドラインを公表
 ◇成形肉や牛脂注入肉をステーキと表示するのは優良誤認に当たる

誠に勝手ながらコメントのやりとりは致しておりません

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▽[食べ物視点1]食品のカラクリシリーズ/分野別リンク表紙

2024年12月18日 | 食べ物視点
Ntpkarakuri

食品のカラクリシリーズ 分野別リンク表紙  ■食べ物視点1

Indk166137112

いつも食品のカラクリシリーズにお越し頂き、誠にありがとうございます。
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Sindk161492546 ■食べ物視点

母乳や臍帯を介して我が子へと危険物質が移動し蓄積することを知る
 ◇女性は普段から化学物質の多い食事や生活用品の使用を控えよう
PB(プライベートブランド)商品には大量の中国食材がぶちこまれていた
 ◇週刊文春の告発記事で明らかになったPB商品の中国食材の多さ
和食がユネスコ無形文化遺産になっても日本人の食事は崩壊状態
 ◇和食離れ・魚離れ・食の乱れが顕著化しており栄養・ミネラル不足が進む
森永ヒ素ミルク事件を厳しく糾弾した中坊公平氏のご冥福をお祈りします
 ◇乳幼児130人が死亡、1万3千人が重い障害になった事件を忘れるな
路上販売の弁当は食中毒など衛生面が懸念され都が大幅規制強化
 ◇高温下に置かれ弁当の8割に細菌が増加し販売に適さない調査結果が

女性が行き過ぎたダイエットをすると生まれた子供は将来糖尿病に
 ◇胎児時に低栄養が続くと栄養代謝を上げる体質になるため
グルメ店紹介のTV番組は素人風のタレントがお客を装い美味しさコメント
 ◇郷土料理・主婦料理の番組も料理家や主婦に見えるタレントが造る
芸能人がTV番組で造る料理は大半がプロの料理家が代行している
 ◇録画編集して恰もタレント本人が全て料理を造り上げたように見せ掛ける
デパ地下の有名料理の味は老舗本店を真似たニセモノ味
 ◇有名シェフや人気調理人とは全く別人が別材料で作った料理
お節料理もXmasケーキも数か月前の秋から造り溜めしたもの
 ◇数万円の高級お節も中国産の魚介類・野菜、食品添加物の寄せ集め

年の暮れはスリ・引ったくりとアメ横の海鮮叩き売りに注意
 ◇大幅値引に感激も元々が質の劣る低級品を買わされただけ
格安国内旅行や格安バスツアーは至れり尽くせりの中国食材豪華?旅
 ◇夕食バイキングは中国産の冷凍パックを簡単に調理したもの
古い食材のことを言う「アニキ」は正月・盆・5月連休明けにも大活躍する
 ◇激安居酒屋・激辛料理・無(多)国籍風料理は大アニキの偉大な?存在
古い食材を「アニキ」と呼び月曜日のランチ時に大活躍する
 ◇月曜や休み明けの昼食は刺身料理や和食は避けましょう
店のオススメ・おまかせメニューを頼めばカモ客にされる
 ◇早く処分したい古いネタ“アニキ”のフルコースかも知れない

注文するなら断然梅コース、竹コースは店を儲けさせるだけ
 ◇日本人の性格を見抜き中くらいのコースで儲ける悪賢い商売
惣菜店・食材量り売り店などオープンタイプのむき出し食材は食中毒の恐れ
 ◇不潔で唾や埃・虫の死骸がたくさん混入し気持ち悪くないですか?
忘年会・女子会など10%割引券の客には割引分だけ料理の質や品数を落とす
 ◇同じコースでもHPを見た割引券の客は品数や量も少なくする店の仕掛け
食品のカラクリシリーズは有吉佐和子著「複合汚染」が原点
 ◇環境を壊さずに田畑・山林・川・海などと共生し健康的に暮らすべき
食品のカラクリシリーズのコンセプト(ご案内)コピー食品や不健康な食材を許すな!
 ◇ニセモノコピー食品・まやかし食材の実態を暴く!

誠に勝手ながらコメントのやりとりは致しておりません

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セブンイレブン×ちいかわキャンペーンくじで孫が「うさぎ」の縫いぐるみを当て大喜び/食品のカラクリ・食べ物視点

2024年12月18日 | 食べ物視点
Ntpkarakuri

食品のカラクリシリーズ キャラクター商品/食べ物視点
セブンイレブン×ちいかわキャンペーンくじで孫が「うさぎ」の縫いぐるみを当て大喜び
企業は様々なキャラクターを使って販売する傾向が強くなり親泣かせ・子供泣かせ

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人気絶頂の「ちいかわ」を後押しする、セブンイレブン×ちいかわキャンペーンの真っ最中だ。ちいかわが大好きな投稿者の5歳の孫が、エニマイくじで、見事、ちいかわ「うさぎ」の縫いぐるみを当てた。高さ28×幅24×奥行きが19cmもある大きさ。空くじなしとは言えくじ1本の値段が950円もして、関西圏に住んでいる母親(投稿者の娘)は下位賞必至だからもったいないと反対したそうだ。しかし孫の熱意(ゴネル?)に負け、コンビニカウンターに直行。喜びの写真を送ってきたので、ブログに貼り付けた。セブンイレブンらしく、縫いぐるみにおにぎり2つがくっついている。なおその他の賞は、キーホルダー・オーナメント(飾り)・キャンドル・ウッドツリーなど。下位賞しか当たらなかったら、こちら東京にいる“ジイジ・バアバ”(投稿者夫婦)が「支援予定」だった。
追記/後日再び挑戦し、ウッドツリー(写真右)H183✖W150✖D150も当てました。
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セブンイレブンのもう1つのキャンペーンが、特定のアイスクリーム2個を買うとA4サイズのクリアファイルがもらえる。こちらは父親・母親・子供がキャンペーン開始当日の朝7時に店に並び、2店ハシゴして6枚ゲットした。やはり子供に頼まれたか?他の親らしい方もいたと言う。クリアファイルは各店先着24枚分しかなく、既に完了と思われる。さてコンビニ・スーパー・食品会社などは、様々なキャラクターを使用し販売する傾向が強くなり、親泣かせ(商品やグッズが高い)・子供泣かせ(欲しいと本当に泣く)。うちの孫はキャラクター好きなので今夏は鳥取の「コナン空港」へ行ったり、コナンイベントへの参加要求が強くて親は困っている。次は、正月から始まるジョナサンのムーミン福袋を希望している。ジョナサンは関東圏だけだから、バアバが予約券を買いに行った。ムーミンのトートバッグ・リトルミイのタオル・ミニボトル(水筒)+3000円のジョナサン食事券付きで、3500円。どこのジジババも孫には弱い。

M20241217b

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索引【ら】楽天=くよくよしないで人生を楽観すること/気になる言葉87

2024年12月18日 | 気になる言葉|投稿
楽天 = 自分の境遇を天の与えたものとして受け入れ、くよくよしないで人生を楽観すること。
楽天家、楽天的。投/なお楽天グループは、安土桃山時代の楽市・楽座のような人々で賑わう市場
をインターネット上に作りたい、明るく前向きに楽天的に行きたいという思いが込められている。

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索引【ら】楽焼(らくやき)=手づくねで作る茶の湯の陶器/気になる言葉86

2024年12月18日 | 気になる言葉|投稿
楽焼(らくやき) = ①手捏(てづくね)で作る茶の湯の陶器。②一般に、素人などが作る低
い火度で焼いた陶器。③観光客などに素焼きの陶器に絵を描かせて短時間で焼き上げるもの。

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索引【ら】ラジオ体操=始まりは昭和天皇即位を記念して国民保健体操として出発/気になる言葉85

2024年12月18日 | 気になる言葉|投稿
ラジオ体操 = チコ情報/1928(S3)年、昭和天皇即位を記念して「国民保健体操」と
して出発。その後、逓(てい)信省・簡易保険部署が所管する。ラジオ体操第1・第2にはそれぞ
れの目標があり、第1は子供からお年寄りまでが対象・簡単にできる。第2は大人用でテンポが速
く力強く。幻の第3も存在し、筋肉強化が目標だったがハード過ぎて廃れる。簡易保険部署が担当
したのは、体操で国民が健康になれば簡易保険の支払いが少くなる大いなる目的から。投/投稿者
は、「ラジオ体操の歌」が好き。♪新しい朝が来た、希望の朝だ~作詞:藤浦洸、作曲:藤山一郎。
往年の錚々(そうそう)たるメンバー。

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