本日はオフ日で

春うららかな、まったりしたオフ日です。

が、逆に今回の想像を絶する大震災の被災地の状況を想うと、かなり胸が痛みます。

この時期、新玉ねぎが出回っていたので、ボブ邸特製の玉ねぎのアチャールをを作りました。脂っこい料理の付け合せに合ってるのですよ。