懐かしい味！

利用者さんに喜ばれる物の話を所長としていて、
なぜか“かき餅”の話に…

私が小さい頃、住んでいた近くの商店街で
”かき餅”を売っているお店があって、
よく母にねだって、買ってもらった記憶があります。
四角いかき餅を火鉢の上の餅網にのせて、
まるくなるかき餅をお箸で押さえながら、よく焼くと、
香ばしいおせんべいになります…

所長がお取り寄せしている“かき餅”があるので、
少し持ってきてくださいました。


利用者さんに見せると「へぎ餅だね」との声！
私は”かき餅”と聞いていましたが、“へぎ餅”という呼び方もあるんですね…
「焼き方、ご存知ですか？」と尋ねると、
Kさんが、ホットプレートの上にさっと並べて焼いてくださいました。

（これはまだ並べたばかりの頃）

皆さんと、食後のお茶うけとしていただきました。
あっ、この味、この味！
子どもの頃の懐かしい味と思い出がよみがえってきました。
Kさんのお住まいと、私が育った場所が近く、
“かき餅”のお店の話や、近くの神社の話など、
楽しい話も弾み、楽しいひととき…こんな時間にホッとしますね～(*^-^*)