朝日カルチャーセンター
湘南教室
ＨＰより
https://www.asahiculture.jp/shonan/course/1aabcce2-21cd-1853-f532-5699d9d4e6bb
【新設】ドイツ 美味しい旅
居ながらにしてドイツの魅力を知る
講師名
作家・写真家 相原 恭子
＜講座内容＞
世界に知られるドイツビールは、今年「ビール純粋令500年祭」を祝います。ドイツ純粋令とは、「麦芽、ホップ、水だけで造られたものをビールと呼ぶ」という世界最古の食品に関する条例です。
その祝いの年を記念して、マイスターに支えられたビールやお菓子の伝統、面白いエピソードなどをお話しします。また、知られざる高品質で美味しいワイン、星付きレストランの逸品料理などについても、美しい風景写真と共にお伝えします。講座の最後には、ビールのテイスティングや懇親会を予定していますので、どうぞお楽しみに！
食文化やライフスタイルを切り口にドイツ、ひいてはＥＵを知り、世界観を広げてみませんか。（講師記）
＊＊＊ ドイツの「ビール純粋令」は、すでに1994年、相原恭子が記事や著書に掲載し、広く知られるようになりました。
＜日時・期間＞
全二回 （ 第3週・第4週 木曜 ／ 4/21, 4/28 ）
各回 13:30-15:00
＜お申し込み＞
「朝日カルチャーセンター 湘南教室」
（ＪＲ藤沢駅直結 ルミネ藤沢店 ９Ｆ）
電話 0466-24-2255
（月～土 9:30～19:00。原則日曜祝日休業）
