一週間、梅をいじっていました。
前は梅の木に登って、丁寧に収穫したけれど、
苔が生えてきて梅の木に登れません、あ、登るのが怖いなぁ。
虫取り網を買ってきて、つついてそっと収穫。
今年は裏年、少ないです。
黄色くなるまで待っていました。
もう良いよね～。 (o^―^o)ﾆｺ
まっ黄色になりましたよ～。ピンポン玉より大きいです。
梅干しを作ります。
傷が無いのが2㌔、今年はこれだけ。
落ちると傷がついてしまうので、漬けても水が濁ってカビが出るってね。
だからこれは、梅みそゃ梅酢を作ります。
傷ついたところは切ります。
プールの仲間が青梅を持ってきてくれました。
これは別に梅干しを作りますか。
青梅は一晩塩水につけて翌日処理～あくを抜きます。
一週間、梅を取ったり洗ったり、へたをとったり。
時間があれば梅をいじっていました。
梅をいじるとね、手がすべすべになります。
水が上がったら赤しそをいれます。
待っててね。
いつも酒屋さんに行ったら、奥さんが私も作っている～ってね。
私よりちょっとお姉さん、姉さんと呼んでいる m(__)m
奥から自分の作っているのを見せてくれました。
梅干しは瓶で作るものと思っていたら、
密閉袋に1㌔と17％の塩って言っていたなぁ、私15％だけど。
塩をいれて、重ね合わせて重石変わりしているとか。
瓶を使わなくていいのなら、来年から私もこんな風にしよう。
瓶を洗って消毒して、重しをして...これって大変。
梅雨明けしたら土用干しするぞ。 
梅干し食べて夏バテ防止しますか。
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元気を頂きました。
先日、KさんとSさんに訪問していただき 楽しい時間を過ごせました。
私、家籠りが多く 書くことが少なくなっております。そして、時間が
前と違ってかかり過ぎるので ブログは辞めさせていただきます。
太郎さんのブログを見させていただくことは、変わらないですよ。
梅雨入りしましたが、何だか暑いですね。
今日も30度になるとか。
風があるので気持ちが良いですが、まだまだ梅雨本番はこれからでしょうか。
暑さ対策しないといけませんね。
そうそう、お二人でご訪問、聞きました。
楽しかったようですね、教室でも話していましたし、Ｓさんにはプールでお聞きました。
先日、sibuさんのところにお邪魔したら閉じることを知りました。
ちょっとショックです。
入力大変だけれど、頑張っているな～、お、今日もアップしているとその様子を感じて、
私も頑張らなきゃって思っていました。
どうぞここには、ちょくちょくと足跡を残してくださいませ。
。
はんげしょう どうゆう意味 パソコンで調べました。便利です。
いい年知らないことばかり。そして新しい事もあるね。また教えてください。
いえいえ、お母さま、ちゃんと躾けていらっしゃったじゃないですか。
何もかも出来る人なんて、いないですよ。
自分の好きな事、出来ることで良いと思いますよ。
気にしない気にしない。
一緒に仲良く生きていきましょうよ。