カボチャの鶏そぼろ煮

材料（３～４人前）

鶏ひき肉・・・・・・・・１００ｇ
Ａしょうゆ・・・・・・・小さじ１
Ａみりん・・・・・・・・小さじ２
カボチャ・・・・・・・・大１／４個
Ｂしょうゆ・・・・・・・小さじ３
Ｂみりん・・・・・・・・大さじ２
だし汁・・・・・・・・・２００ｃｃ


作り方

１．カボチャは食べやすい大きさに切る。

２．鍋にＡのしょうゆ・みりん・鶏ひき肉を入れて弱火にかけ、菜ばしで混ぜながらそぼろ状にする。

３．２の鍋にだし汁とＢのしょうゆ・みりん・カボチャを加え、カボチャが軟らかくなるまで煮れば完成。


　　　　

ほうれん草のツナコーン和え

材料（２人前）

ほうれん草・・・・・・・１／２束
ツナコーン缶・・・・・・１缶
塩・・・・・・・・・・・少々
黒コショウ・・・・・・・少々
しょうゆ・・・・・・・・適量（お好みで）


作り方

１．ほうれん草は塩茹でして、水気を絞り適当な大きさに切っておく。

２．ほうれん草・ツナコーンを和え、塩・黒コショウ・しょうゆで味を整えれば完成。