冷凍ほうれん草としめじのソテー☆バターしょう油味

材料（２人前）

冷凍ほうれん草・・・・・７０～８０ｇ
カットしめじ・・・・・・１／２袋
ハーフベーコン・・・・・２～３枚
バター・・・・・・・・・大さじ１／２
しょう油・・・・・・・・大さじ１
塩コショウ・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・少々


作り方

１．冷凍ほうれん草はざるに開けて常温に戻し、水気が出たら絞っておく。カットしめじは長いものは半分に切っておく。ハーフベーコンは７～８ｍｍ幅に切っておく。

２．フライパンにサラダ油少々をひき、弱火でベーコンを炒める。ベーコンの香りが立ってきたら冷凍ほうれん草・しめじを加えて炒める。

３．しんなりしてきたらバター・しょう油を加え、全体になじんだら塩コショウで味を整え皿に盛り付けて完成。

★カットしていないめじを使う場合は、石づきを取り小房に分けて使用して下さい。