エリンギの照り焼き風

材料（２～３人前）

エリンギ・・・・・・・・１パック
ごま油・・・・・・・・・大さじ１
七味唐辛子・・・・・・・適量（量はお好みで）

（調味料）
しょう油・・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・・・小さじ１
砂糖・・・・・・・・・・小さじ１


作り方

１．エリンギは縦半分に切る。（調味料）は混ぜ合わせておく。

２．熱したフライパンにごま油をひき、中火でエリンギの両面を色よく焼く。

３．エリンギに火が通ったら、（調味料）を加えて全体に絡める。

４．皿に盛り付け、七味唐辛子をふれば完成。