エリンギのソテー

材料（２人前）

エリンギ・・・・・・・・３本
ごま油・・・・・・・・・小さじ２
七味唐辛子・・・・・・・適量（お好みで）


（調味料）
しょう油・・・・・・・・小さじ２
砂糖・・・・・・・・・・小さじ１


作り方

１．エリンギは半分に切ったあと縦４等分に切る。

２．熱したフライパンにごま油をひき、弱火でエリンギの両面を焼く。

３．エリンギの両面が焼けたら（調味料）を加え、中火で全体に絡めれば完成。