素敵な紹介はできませんが
印象に残ったところを 書きとめました。
向田邦子ベスト・エッセイ
「父の詫び状」他
たくさん載っています。
向田邦子さん
お料理上手でも有名でした。
この本に載っていた 簡単でおいしそうな料理二品紹介します。
ワカメのいためもの
長袖着用し 大きめのフタを用意する。
やけどしないため。
（できれば肉厚で上質な）ワカメを、
かためにもどしカットする。
サラダ油をひいた鍋でジャーと炒め
(フタで防御しながら)
鰹節をてんこ盛りに投入し、
最後に醤油をかける。
コツは息つく暇なく作ること。
豚鍋
薄くスライスした豚肉（1人200g）と
ホウレン草一束
まずスープを作る。鍋に水と（水に対して）3割ほどの（できれば上質な）酒を入れ、
ニンニク1カケ・生姜大きめ1カケも入れる。
いい香りがしてきたら、肉とほうれん草をしゃぶしゃぶして食べる。
おいしくて ホウレン草がいくらでも食べられる。
つけ汁はレモン汁と醤油
最後に、つけ汁を加えたスープもおいしく飲める。
1%の努力 ひろゆき
著者のことを何も知らずに
図書館に予約し
忘れた頃に順番がきて読みました。
インターネット「2ちゃんねる」「ニコニコ動画」の開設者の方で 現在パリ在住。
「自分にとっての『大きな岩』はなんだろう？壺の中に最初に大きな岩を入れないと、後から入れる隙間はなくなってしまう。砂利や砂や水は、後からでも入れることができる。その順番は、自分が決めるしかない。」
若い人向きの本でしたが、
なるほど！と思うことありました。
黄色いマンション黒い猫
小泉今日子
６年前のキョンキョンのエッセイです。
「自分のために、自分の心の中の少女のために 花を選ぶのも悪くない。
誰も見ていない時に
自分自身を大事にしてあげられるのは
大人の女の醍醐味ですわよ。」
素敵な女性は言うことが違いますね。
以上3冊でした。
♡
