料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

うっかりから!

2024年01月05日 | グルメ
【1月6日は何の日】良寛忌

【1月7日は何の日】七草の日

【1月8日は何の日】初薬師

【1月9日は何の日】とんちの日

【前の答】幸せのパスタ
Q1,ボクは『マーサの幸せレシピ』をリメイクしたものですが、元はどこの映画でしょうか?
    a,アメリカ  b,イタリア  c,ドイツ  d,フランス
     →c,元はドイツ映画でアメリカでリメイクされ『幸せのパスタ』となりました

Q2,元のタイトルのマーサはリメイク版では誰にあたるでしょうか?
    a,ニック  b,ゾーイ  c,ケイト  d,スー
     →c,

Q3,使われているハーブは何でしょうか?
    a,バジル  b,ミント  c,カモミール  d,レモングラス
     →a,『マーサの幸せレシピ』ではローズマリーが使われていました


【脳トレの答】豚バラ

【正しく読むと?の答】競る   せる



【今日の話】
ボクは19世紀の末にヨーロッパで生まれたお菓子だよ。
リンゴをバターと砂糖でキャラメリゼしたものを型の中に敷き詰め、
その上からタルト生地をかぶせて焼くんだ。
焼き上がったらひっくり返して、リンゴの部分を上にして食べるのさ。
リンゴが綺麗に並んでいる豪華な見た目が特徴なんだ。
リンゴの他にも柿や洋梨、桃などでも作られることがあるんだよ。
ボクってね、もともとリンゴのタルトをつくる手順を失敗してできたのさ。
型の中にリンゴと砂糖、バターだけを入れて焼き始めたんだ。
しばらくしてステファニーは生地が入っていないことに気がつき困り果ててしまった。
そしたらカロリーヌが言ったんだ。
「リンゴの上に生地をかぶせてみたらどう?」って。
焼き上がっておそるおそる取り出してみたところ、
底にたまった砂糖がキャラメル状になってリンゴに染み込み、
美味しそうに見えたんだ。
だから思い切ってお客さんに出したところ、大好評。
そして、世界中に広まったんだ。
アップルパイはパイ生地の上にリンゴを乗せるんだけど、
ボクはリンゴの上にパイ生地を乗せるところが違いなのさ。

Q1,ボクはヨーロッパのどこの国で生まれたでしょうか?
    a,デンマーク  b,イタリア  c,フランス  d,スイス

Q2,タタンとは何でしょうか?
    a,地名  b,人名  c,山の名  d,湖の名

Q3,ステファニーとカロリーヌ、どちらが姉でしょうか?



【今日のひと言】怒ってよくなった試しはない

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】口遊む

【チャレンジ20秒】「ふしとおつう」を並び替えると?
コメント
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