愛知で5泊させてもらった、私の妹(みたいな)ヒサミんち。
私と一緒で食べるの大好きなヒサミはお料理上手。
これは初日の晩ごはん。
高野豆腐、揚げナスの赤みそ風味、私のリクエストの『冬瓜と人参と椎茸の煮物』…
と、大人の味のフルコース!

これ、知ってる?
愛知名物(?)『からし豆腐』
まあるいお豆腐の中に、海苔で包んだ辛子が入ってるの

お豆?
じゃなくて 『むかご』です。
これまたびっくり! なんだけど、食べる分だけ精米して炊く美味しいお米と美味しいお塩がナイスマッチ!
自然の香り満載の一品
これだけ褒めたら…
次回の御飯は…
期待できそう~
