農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

ほっとプラザ 留守番の日

2013年01月26日 | 農場の話題
今日はいい天気!

いい天気はいいのですが、

風が強く吹く寒い一日。


朝の事務所裏の最低気温はマイナス5℃。

熊谷の最高気温は6.3℃。


結構寒いですよ、ほっとプラザの店番は。



今日のほっとプラザです。


まずは花ですよね!


   


いやぁ~~~、Ichiro- が風邪を引いてしまってちゃんと農場に注文入れてないから、

パンジーとビオラと玉竜しかないですよ!


実際この寒さでは、お花はほっとプラザでも一つも売れませんでした!!!



野菜や加工品は今日も大人気!


  


野菜はもっとあったのですが、写真を撮る前に人参とチンゲンサイは無くなっちゃいました!



   ウコン
   


 唐辛子
 


     揚げもち
     


  黒米(古代米)
  


        梅干
        



    ・・・ などなどたくさんありました。


私もスーパーで高くなっている野菜を買い込みました。

白米に少し入れて炊くとおいしい古代米もそろそろなくなりそうでしたから買いました。




西風が赤城山から遠くここまで降りてくるので、今日は寒かったですよ。

時々ちぎれた雪雲が流れてきたりして。

風花(かざはな)が舞い降りてくることはなかったのですけれどね。


もちろん上から下までこれでもかというほど着込んでの店番でした。




お昼になったので、お弁当をチンして来て外で食べちゃいました。

今日のメニューは野菜炒めと豚肉と牛蒡の甘辛いため。

そして、Akamatsu のお母さんが作ってくれたモツ煮。


   


せっかくチンしてきたというのに、お客さんが来てしまって、

  ・・・ いやいや、私は今日は店番でした!



お客さんが帰ったら、お弁当がチョッと冷たくなり、

モツ煮は油が固まり始めていました。      あぁ・・・。


冷たい風が弁当の温かさを奪うのと、

私の食べるスピードとどちらが速いかぁ・・・・。


   はい! お弁当終了!


たまにはピクニック気分でいいものですね!





店番の間、私はいつもの様に読書の時間を満喫しました。

満喫というものの、約4時間は長いですねぇ・・・。

さすがにそこまで長い時間を読書に費やすことはめったにないので、

最後は疲れました。


今日はこの本です


   


1冊目は アレックス・ロビラ著 人生の贈り物

この本は私たち、いや、私が忘れてしまいそうな何か大事なことを忘れないようにしてくれる本ですね。

すごく短いものなので、この頃いろんな事がうまく行かない感じがしている人は読んでみて下さい。



2冊目は、これがまた字が多いこと!

  アメリカの元国務長官 コリン・パウエル著 リーダーを目指す人の心得

アメリカ軍という生きるか死ぬかという事に対して背中合わせの毎日の中でパウエル氏の経験してきたことを書き連ねているのですが、彼の行き方を知るだけでも面白い本です。
もちろん、この本は題名通りの内容で、パウエル氏の経験の中で私たちに必要と思われるエキスが書いてあります。
この本はまだ読んでいる途中ですけれど。

字が多いからなぁ ・・・ 時間がかかりそうですよ。  ほほほ・・・。





先日、スイスからハイフラワーに来てくれていた研修生だったアンディーから

チョコレートと手作りのカレンダーが送られて来ました。

その中の写真に可愛いのがあったのでお見せします。

あまり写りは良くないですが、可愛いですよ。


   


アンディーの一族です。

お母さんはアンディーが言うのを聞くには 『 アッペンツァー 』 というのですが、

きっと 『 アッペンツェル 』 と日本ではいうのでしょうね。

ここの民族がいわゆる日本人のイメージするスイス人です。

背があまり大きくなく、お母さんは145cmくらいだったと思うのです。

人数もたくさんいるわけではないと言っていました。

この写真の子供たちが可愛いですよね!


   


アンディーは一番上の赤いTシャツの野生児です。

さすがにもう可愛くはないですよね。





今夜はこの寒い中、風も吹き荒れるようです。

寒そうですね、今夜は。

花いっぱい運動で植えられているパンジーが痛まなければいいのですけれど。

月曜日までは寒そうですね。

雪の降る地方の方は注意ですね。

私たちはからっ風に注意です!


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地球にいる半分の人が、
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そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
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お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
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用土積み 開始!

2013年01月25日 | Weblog
なかなか入荷しなかった赤土がやっと入ってくるようになりました。

赤土は埼玉県では難なく手に入る一番安価な、そして安定している材料だったのです。

しかし、この頃ではなかなか手に入りにくい材料になってきてしまいました。


そもそも赤土は太古の昔、富士山が大爆発した時の火山灰が降り積もった時の堆積物です。

ですから、どこを掘っても関東地方のかなり広い範囲が赤土ばかりなのです。


その赤土がなぜ難なく手に入ったかと言うと、

バブル期の建設ラッシュのときからずっと、かなりの数のビルの建設があって、

その地下階を建設するために掘った土が大量に出たのです。


ですから、以前は、「 赤土が出たのですが!? 」 という電話が入ると、

10トンダンプで50台くらいは容易にストックできたのです。


ところが近年の不景気はとどまるところを知らず、

さすがに最近ではめったに大きなビルを建てるところはなくなったようで、

以前の出所が東京都内が多かったことを考えると、

不景気という事がこんな面からも花業界に影響しているわけです。


ということで、赤土は最近ではある時にあるなりに納品してもらわないと

出ないときには全く出てこないという、貴重品ともいえるものになってしまいました。




そんな赤土が年明けから納品になって来ているので、

バーク堆肥を買い込んでこれから半分半分に軽く混ぜて積んで置きます。



     



チューリップ号の向こうにあるのが赤土です。

左にあるのはバーク堆肥。

この2種類を混ぜ合わせます。



バーク堆肥は日光にある業者から購入しています。

この堆肥はバーク、つまり、木の皮から出来ていますから、

放射能問題で一時出荷停止になりそうでした。

幸い花卉農場への出荷は止まらなかったのですが、

野菜の農場への出荷は一時ストップしたのですよ。

確かに安全第一ですものね。



どちらも富士山の太古の遺産と栃木県の林業の副産物という、

底なしの供給量のはずだったものが、

いろいろな影響から入手が難しい材料になってしまったことは

私にとって予測不能なことでした。



でも、この春も用土積が出来そうなので、夏までの材料はなんとか確保できました。

秋のパンジー用には途中で足りなくなると思うので、

また夏前にはこの作業が必要ですね。



用土積みは以前は私の仕事でしたが、

今では Haya-2 (ハヤツー)が頑張ってくれています。

Haya-2 のチューリップ号の運転もこの頃は(!?)上手になったので安心ですね!




         Haya-2 、頑張ってチョ!


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オステオスペルマム まだまだ育成中です!

2013年01月24日 | ハイフラワーの花
私の中ではチョッと置き去りになっていたのが、オステオスペルマム です。

なぜならば、まだまだあまり動いていないと思っていたからです。

確かに花が上がってきたとは思っていました。

改めて見ると、すこしづつですが確実に大きくなっています。


・・・とはいうものの、まだまだ 生育中ですよ。


   


でも、花が咲き出しちゃったものもあるのですよ。


チョッと久しぶりにオステオの花を見て下さい。

ただし、あまり写りは良くないのです。 ごめんなさい。



   



      


少し暗くして写したのですが、暗すぎましたね。

花びらが光りすぎちゃったので暗くしたのですが、

     暗くしすぎてしまいました。      ・・・失敗!


でも、 “ パッ! ” っと開いたところはやっぱりきれいです。


   



         

         この写真、花びらが明るすぎるのですが、
         この明るさでないと芯が可愛く見えないのです。


 
      


オステオが咲き出すと、ヤッパリ春が近くなっている感じがします。


11時頃からさし始めた今日の陽射しは結構強くて、


Pi-chan がペチュニアをチェックしながら、

 「 春ですよね、この陽射し! 」 って。


Yasue先輩もお昼を食べながら外を見て、チョッとしっとりとした空気に、

  「 春を感じますよねぇ~~~。 」 って。



ヤッパり春が近づいていますよ! 本当に!


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通販 始めますよ!

2013年01月23日 | 農場の話題
今朝は冷え込みもそこそこで、霜も程ほどでした。


朝のうちは少し雲が出ている感じもあったのですが、

その後はいい天気!!



今日はいい天気なので、撮影の予定が入っています。


はい、お待たせいたしました。

ハイフラワーはいよいよ通販を始めます!


今日はその紹介画面の撮影になります。


   



       


通販のサイト運営をしてくれる社長さんとカメラマンの

  写心家 Yamaguchi-san です!


     


Yamaguchi-san 、ホームページがありますよ!

元ボクサーの Yamaguchi-san、なかなか意味ありげな写真に圧倒されますよ!


お花に隠れた人間像を写し出してくれるのでしょうか?


 「 えっ!?  それは今日の趣旨ではないでしょう? 」

                ・・・・・て言われますよね。



というわけで、スタッフ全員写真と、農場の花、パートさんの作業風景をじっくりと写してくれました。



通販は早ければ3月末、遅くても4月中には立ち上げてもらおうと思います。

すっごく安く販売することは出来ませんが、

ハイフラワーのスタッフの魂ともいえる花苗をお庭に植えてもらえそうです。



お二人に帰りにはお茶をと思ったのですが、

突然の来客で、何もお相手できずにお帰りになりました。

チョッと残念でしたね。  mmm・・・。




では、春のお花をお届けできる日を楽しみにしています。


  よろしくお願いいたします。   はい!


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冬咲パンジー ナチュレ の 寄せ植え

2013年01月22日 | ハイフラワーの花
この寒空では外に植えるパンジーは売れませんね。

だって寒いのですから。


だから冬咲パンジー!!!


     


温度がまだ高い秋には少し伸びちゃって手に負えなくなりそうな事がありますが、

年を越しての栽培はナチュレのよさが光ります。


   



     


カラフル鉢にいろいろな色を植えると、可愛いですね!


   


今朝は雪が舞い降りていたので、さすがに出荷しませんでしたが、

天気が安定したら出荷します。


まぁ、名前が冬咲パンジーなので、春になる前に売らないといけないですよね。




ほかにも普通の寄せ植えも注文が入っています。


   



      


仕入れたジュリアンですが、こんな色があるのですね。


   


変わった色です。

でも、寄せ植えに使うとなかなかいい味出ているのですよ。

明るい色ばかりが寄せ植えに合うとは限りませんね。





今朝は雪がチラつくくらいでよかったです。

スタッドレスをはいた軽ダンプで帰ったのですが、

そんな心配は要りませんでしたね!



来週もまた寒さがやってくるという事ですが、

早くあったかくなってくれないでしょうかね。


でも、あったかくなると、今度は毎日忙しくなってしまいます。

これはとっても大事な事ですが、

やっぱり・・・・・・嫌かな。


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