毎年作っているものですが、こちらでは笹巻きといいます。
昨日は、笹の葉を採りにいきました。年々熊が増えているので
怖かったですが、笹の葉が無いことには～
あちらこちらで熊が出たと、新聞に掲載されています
ﾔﾊﾞｲ
笹巻はこんなものです。
本来はイグサで結ぶものですが、手に入りにくいのでタコ糸で結んであります。
⇩作り方
⓵笹の葉をソフトクリームカップのようにして ③餅米を詰めて上に余っている葉でフタをして
タコ糸でギュッと結びますが、結ぶのが１番難しいです。私は母が元気なころ手ほどきを受け
２０年くらい前から作っています。私の年代でも、作れる人は少なくなりました。
３０~４０分鍋でぐつぐつ煮て 冷ましておき、黄な粉でたべます。
⇩うっそうとした場所で怖くて((+_+)) ホイッスルと おもちゃの(百均）⇩ピストルを持参
試し撃ちしたらパンパン！とけっこう大きな音 ８連発と書いてあったのですが３連発で、さすがメィドイン・チャイナ(^^;
玉は日本製・ 使いませんでした。ホイッスルをピー――！ ピー――！って(^^;
隣町の河辺という所へ行きましたが、ここはよく熊が出たところなんですって ギャー
葉っぱは裏表１枚づつ洗います。⇧
熊が出ないかとビクビクしながら イヤ～～おっかねがったぁ(*_*)
孫と 孫の父(息子）が大好きで 毎年送ってあげます。
知人などから、お願いされることもあり、笹の葉と餅米を持って来てくださればと…
来週は お願いされて隣の男鹿市まで教えに行きます。
本来雪国には、いなかった猪も北上して 被害が出ているそうです(新聞）
まだ私の地域に、猪は出没してませんが アナグマや、ハクビシンなどの
害獣が増えて困ってます…