HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

とりあえず…

2009-12-04 22:45:40 | 釣り(海)
昨日の写真、1枚だけ載っけとこう♪
釣り日記書く暇がなかなかないんで

今週末は釣りもガマンかな?
明日も仕事だしぃ~

あ、あともう1枚!



昨日寝坊してきたうえに魚を消して帰った某おやぢ

肉マンとコーヒーもらったからあんま悪くは書けないわねぇ
しかも両方とも美味しく頂いちゃったし

次ご一緒するのは飲み会の席か!?
おっちゃん、またいろんなネタ作っといてね~!!!









鱸づくし

2009-12-04 19:47:20 | 料理
昨日さばいといたスズキを使って晩御飯~♪

帰ってきた娘が「今日のご飯、何?」と聞くので
「スズキのカルパッチョ…(にしようかな?)」
と言いきる間もなく
「カルパッチョ!?O(≧▽≦)O ワーイ♪」



・・・はい、カルパッチョ決定!



はい、カルパッチョ!

トマトとサラダセロリの間にスズキがあるの、分かります?
ドレッシングはゆず酢としょうゆ、柚子胡椒、すりおろしたにんにく少々
砂糖少々にごま油をたっぷりを混ぜた自家製のものをば

もう一品♪

スズキ、シソ、チーズを巻いた春巻き
ケチャップと豆板醤を混ぜたソースで

今日はシソ多め、スズキの身は厚めで作ってみた♪
私的にはこのメニューがダントツで

これにスズキのあらを入れた味噌汁をプラス。

と~~~っても美味しい鱸づくしの晩御飯でした
さ、塾だ塾だ!
コメレスは帰ってきてからしま~す♪