HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

トロウマ♪

2009-12-17 19:42:40 | 料理
今日も一日寒かったね~
明日はも一つ寒いとか…

寒い日はとろみの付いた食べ物があったまっていいよね♪
まずは頂き物の里芋と干しエビで里芋の煮物を。
これは薄味でじ~~~っくり味を染み込ませたかったので
朝作りました
片栗粉でとろみをつけ、夜温め直した後
ゆずの皮とゆずの絞り汁をちょちょっと入れて出来上がり

メインはこちら!

ホタテと青梗菜のオイスターソース炒め
これは仕事帰りに立ち寄ったスーパーで刺身用のものが
半額になってたため、思わず買っちゃったので急遽決まったメニュー
こちらも片栗粉でとろみを付けております♪

そして…

クリームコーン・豆腐・卵の中華風スープ
これ、昔はよく作ってたんだけどな~…
めちゃめちゃ久しぶりに作ったよ、10年ぶりくらい?


ではではいっただっきま~~~す

う~ん、どれもめちゃウマや~!!!
里芋、いい感じで味が染み込んでるし
ホタテの炒め物もいいダシが出ててどっちも汁までウマい!
スープもほんわかした味ですんごく美味しい

たいへんおいしゅうございました
さ~、アイス食って塾送ってこ~!!!