Italian Restaurant“Sumi to I to-re”, Matsubara City, Osaka Pref.
さてさて、2月16日は家人の誕生日でした。我が家ではワタクシの誕生日には家人が料理を振るまってくれ、
家人の誕生日には家人がリクエストするお店にワタクシが招待するという暗黙のルールになっております。
16日はワタクシも家人も仕事で忙しいので、17日の土曜日に家人の誕生日を祝うことにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/9a/fa6b67320e3cd6364f470b56aaaded9f.jpg)
家人のリクエストは、二人ともすっかりお気に入りになった大阪府松原市にある「炭と伊 to-re」というお店です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/66/928f0de1f207a83783c75f59b4ec6c0e.jpg)
ここのお店はコース料理しかありません。このコース料理が美味いのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/75/425793f1b188f3dcb88adaaa87f44fcf.jpg)
まずは赤ワインで乾杯です。二人とも食事に制限もなく、なんでも美味しく食べられることがありがたいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/89/ae700d7beb0a50f02ce40aafe61816fa.jpg)
どーですか。「八尾浅井農園霜つきホウレン草と甘鯛の豆腐」です。
ここのお店は地元産の野菜にこだわっておられ、とにかく野菜が美味しいんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/54/e74d87104bc657b73075b0588047c1a8.jpg)
どーですか。「上田ファームの紅くるりと三重産寒平目のカルパッチョ」です。
上に振りかけられているのはカラスミなんですよ。贅沢なカルパッチョですな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/79/b715b8be00518104248fe5061de9d80a.jpg)
紅くるりというのは、赤い大根なんですね。シャキシャキして美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/24/ebbdaab0e2c74b1073798a884f0f5790.jpg)
どーですか。メニューには書かれていなかったのですが「茹でたプチベール」が出てきました。
プチベールというのはケールと芽キャベツを交配して開発した新しい野菜だそうです。
パルジャミーノチーズがたっぷり降りかかっていて、これも美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_1.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/28/3743f22408ab6a61d32a91f6dd69c53a.jpg)
どーですか。「出水農園のとろ甘ネギとタラ白子のカダイフ焼き」です。これが美味かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/94/bf63d1830fe2ae2dfb2793628a53c7dd.jpg)
特に白子が大好きな家人は大喜び。「美味しい、美味しい」と何度も言っておりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/a4/886bae725b450abba69a1e526279c93c.jpg)
どーですか。「森川ファームの春菊と赤穂産牡蠣のペペロンチーノ」です。
兵庫県赤穂市は牡蠣の産地で、特に坂越で採れる牡蠣は味がいいと評価が高いようですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/68/79288c909250c35adccf1b82c8325b77.jpg)
どーですか。「熊本産和王牛と出水農園人参の岩塩焼き」です。
美味しいお肉は塩、ワサビなどでいただくのが美味しいんですよねぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ushi.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/4d/504ee89ea9e0d1be4b509dac3e188243.jpg)
驚いたのはこの人参の甘さです。2時間かけてじっくりと焼いたそうでして、「人参ってこんなに美味しいんですね」と感嘆しました。
ここのお店に来ると、野菜のおいしさを再認識させられるんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/e2/048642399eef0ad93d807512252868ff.jpg)
どーですか。「なにわ伝統野菜難波ネギと河内鴨の土鍋ご飯」です。このビジュアルを見ただけで、美味しさが伝わりますな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/eb/46e5ad67639952c97c9db0a5923f6c32.jpg)
レアでいただく河内鴨の美味いこと、美味いこと。大満足のコース料理でありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/b0/4505154f57bcbc606d812d53c7f5c322.jpg)
どーですか。デザートは「クレームド・カラメッロ 金柑のジェラート」です。
このクレームド・カラメッロは家人が大絶賛なんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/47/e6e6190ed28a2eb2db4c79e94011f356.jpg)
そして、最後にはこんな嬉しいサプライズがありました。やっぱりここは素敵なお店です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
。
「炭と伊 to-re 」…大阪府松原市上田1-4-8 A
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/4d/f17552f9fd1b89472507494675e367e4.jpg)
家に帰ると紋クンはぐっすりとお休み中です。いつまでもマイペースな紋クンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_shy.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/54/1a7b8271b6499ae672df7d10ee68dc28.jpg)
紋クン、来月で14歳なんです。もうすっかり「おじいちゃん」になってしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
。
使用したカメラ:FUJIFILM X-T30
60歳になった時、「歳とったなぁ」という実感がありました。でも、六十路になっても体力が落ちることもないですし、
疲れが残るようなことも全くありません。ありがたいことに人間ドックの結果は、いろんな数値が向上していました。
これからも家人と二人で人生を歩んでいきたい。願わくば二人とも健康で、いろんな場所に旅を続けていきたいものです。
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さてさて、2月16日は家人の誕生日でした。我が家ではワタクシの誕生日には家人が料理を振るまってくれ、
家人の誕生日には家人がリクエストするお店にワタクシが招待するという暗黙のルールになっております。
16日はワタクシも家人も仕事で忙しいので、17日の土曜日に家人の誕生日を祝うことにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/9a/fa6b67320e3cd6364f470b56aaaded9f.jpg)
家人のリクエストは、二人ともすっかりお気に入りになった大阪府松原市にある「炭と伊 to-re」というお店です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/66/928f0de1f207a83783c75f59b4ec6c0e.jpg)
ここのお店はコース料理しかありません。このコース料理が美味いのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/75/425793f1b188f3dcb88adaaa87f44fcf.jpg)
まずは赤ワインで乾杯です。二人とも食事に制限もなく、なんでも美味しく食べられることがありがたいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
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どーですか。「八尾浅井農園霜つきホウレン草と甘鯛の豆腐」です。
ここのお店は地元産の野菜にこだわっておられ、とにかく野菜が美味しいんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/54/e74d87104bc657b73075b0588047c1a8.jpg)
どーですか。「上田ファームの紅くるりと三重産寒平目のカルパッチョ」です。
上に振りかけられているのはカラスミなんですよ。贅沢なカルパッチョですな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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紅くるりというのは、赤い大根なんですね。シャキシャキして美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/24/ebbdaab0e2c74b1073798a884f0f5790.jpg)
どーですか。メニューには書かれていなかったのですが「茹でたプチベール」が出てきました。
プチベールというのはケールと芽キャベツを交配して開発した新しい野菜だそうです。
パルジャミーノチーズがたっぷり降りかかっていて、これも美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_1.gif)
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どーですか。「出水農園のとろ甘ネギとタラ白子のカダイフ焼き」です。これが美味かった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/94/bf63d1830fe2ae2dfb2793628a53c7dd.jpg)
特に白子が大好きな家人は大喜び。「美味しい、美味しい」と何度も言っておりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/a4/886bae725b450abba69a1e526279c93c.jpg)
どーですか。「森川ファームの春菊と赤穂産牡蠣のペペロンチーノ」です。
兵庫県赤穂市は牡蠣の産地で、特に坂越で採れる牡蠣は味がいいと評価が高いようですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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どーですか。「熊本産和王牛と出水農園人参の岩塩焼き」です。
美味しいお肉は塩、ワサビなどでいただくのが美味しいんですよねぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ushi.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/4d/504ee89ea9e0d1be4b509dac3e188243.jpg)
驚いたのはこの人参の甘さです。2時間かけてじっくりと焼いたそうでして、「人参ってこんなに美味しいんですね」と感嘆しました。
ここのお店に来ると、野菜のおいしさを再認識させられるんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/e2/048642399eef0ad93d807512252868ff.jpg)
どーですか。「なにわ伝統野菜難波ネギと河内鴨の土鍋ご飯」です。このビジュアルを見ただけで、美味しさが伝わりますな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/eb/46e5ad67639952c97c9db0a5923f6c32.jpg)
レアでいただく河内鴨の美味いこと、美味いこと。大満足のコース料理でありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/b0/4505154f57bcbc606d812d53c7f5c322.jpg)
どーですか。デザートは「クレームド・カラメッロ 金柑のジェラート」です。
このクレームド・カラメッロは家人が大絶賛なんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/47/e6e6190ed28a2eb2db4c79e94011f356.jpg)
そして、最後にはこんな嬉しいサプライズがありました。やっぱりここは素敵なお店です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
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「炭と伊 to-re 」…大阪府松原市上田1-4-8 A
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/4d/f17552f9fd1b89472507494675e367e4.jpg)
家に帰ると紋クンはぐっすりとお休み中です。いつまでもマイペースな紋クンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_shy.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/54/1a7b8271b6499ae672df7d10ee68dc28.jpg)
紋クン、来月で14歳なんです。もうすっかり「おじいちゃん」になってしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
使用したカメラ:FUJIFILM X-T30
60歳になった時、「歳とったなぁ」という実感がありました。でも、六十路になっても体力が落ちることもないですし、
疲れが残るようなことも全くありません。ありがたいことに人間ドックの結果は、いろんな数値が向上していました。
これからも家人と二人で人生を歩んでいきたい。願わくば二人とも健康で、いろんな場所に旅を続けていきたいものです。
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奥様の誕生日パーティーおめでとう!
メチャ美味しそうですね。
石焼き芋ですが、夜になるとわが家の前を
笛を鳴らしながら軽トラが通ります。
その笛が聞こえるとわが家の犬がピーピー鳴くのです。
・初冬の山陽山陰メン食い鉄道絶景の旅」
という番組で、後半に尾道のロープウェイなど
つい最近、よっちんさんのブログで見た場面と
同じところが出ていました。
前半の山陰も、以前よっちんさんのブログで
見た場面が出ていました。
素敵なお店ですよね~。
からすみ、実は食べた事がないです。
贅沢なカルパッチョですね~。
春菊と牡蠣の、ペペロンチーノ。
この組み合わせ、絶対合いますね。
素材がいいと、更に美味しく感じる
んでしょうね。
いいな~。
奥様、お誕生日おめでとうございます。
凸
今朝も雨。
これから一週間もぐずついた日が続くとは、まるで梅雨時みたいですね。
河津桜を見に行こうと思っていたのに残念です😩
奥様のお誕生日おめでとうございます🎁🎂
毎年ご夫婦で互いの誕生日を祝い会う。
素敵なことですね。
長年連れ添うと、誕生日を忘れてしまうなんてこともありそう😆
今年も豪華なお料理の数々。
奥様さぞ喜ばれたでしょうね。
野菜にこだわりが強いようです。
プチベールは初めて見ました。
こちらではあまり見ないです。
奥様のお誕生日おめでとうございます
そして、美味しそうな料理ばかりですね
産地や生産者が判ってるから安心だし
素材の美味しさを引き出したお料理たち
いいですね~
食べたことのないお料理ばかりです
紋くん、お留守番しててお利口さん
💻先日はコメントや応援👍ポッチを有難う御座いました。感謝&✌で~す!
@☺@今日の「奥様の誕生日でお店へ・ブログ」を紹介して貰い有難う御座いました:👍&👏のブログですネ!
☆彡「ランキングフォローとブログ応援」にポッチ済OK!
*👴:今朝のMyBlogにお誘い<welcome👇>
🎥で癒しの一時を過ごして頂ければ幸いです!
見て頂いた感想コメントも宜しくお願い致しますネ。
🔶今日も元気で頑張りましょ~👋・👋!
毎年色々行かれるけれど松原は妹の家と近いです
お元気な様子で本当に何よりですね
紋君も14歳、元気でいてほしいですね
果てしなく疲れてしまうので
外食はもっぱら昼。
健全です(笑)
寝息とか寝言とか
動きの音で判断するらしいですよ。
寝言なんかは録音機能があります(*゚艸゚*)-3
奥様のお誕生日おめでとうございます🎂
よっちんさんがお店に予約されて
お食事されるなんて素敵ですね😍
いつまでも仲良く楽しい時間お過ごしくださいね😃
おはようございます
奥様お誕生日おめでとうございます
お二人でお祝いできることは何よりも幸せです
食べたことのないお料理ばかりです(笑)
紋クンも元気そうで良かった!
奥様お誕生日おめでとうございます。
ステキなお店でお祝い
ご夫婦で幸せな時間を過ごされましたね。
素敵なお店、よかったですね♪
私は明日誕生日
なんにもなし、8時から22時まで仕事です(笑)
ぽち
奥様、お誕生日おめでとうございます!
奥様のリクエストのお店でお祝い、素敵ですねー!
コース料理どれも手が込んでいて、見た目も美しいですねー
奥様の大絶賛の白子、私も好きなんです!!
カルパッチョも土鍋ご飯もとっても美味しそうです
デザートもメッセージ付きでとても嬉しいですね♪
いいお祝いになりましたねー
凸
凄い豪華な食事いいですね
きっちりと誕生日覚えててお祝いしてあげるんですね
凄いです
私なんか家内に誕生日も覚えてないから毎回怒られてます
年とってくると子供と孫の誕生日覚えてるだけでも大変なので無理ですね
そういえばワンコの誕生日や名にとは覚えてる物ですね(笑)
美味しく撮れています。
見栄えもいい
私のは 単なる オート撮影&記録写真に
ストレートではなく 少し修正していますが
、なかなか 見映えのいい仕上がりは難しい
よっちんさんの奥様…
お誕生日おめでとうございます💛
このお店はよーく覚えていますよ^^
どの料理も間違いない店ですね。
そして何より野菜が美味しいことは
何よりです…🎵
夫婦揃って健康は1番です。
☆
末永くお二人そろってお元気で
お健やかな日々でありますように
お祈りいたしております。
ここに、もちろん紋ちゃんも参加します。
紋ちゃんの存在は大きいですよー^^
新鮮な食材でどれも美味しそう。(●´ω`●)私はヒラメが大好物です。
白子は北海道産のを食べなれていたので
関東ではまだ食べる勇気がわきません。笑
寒平目のカルパッチョ
盛り付けも素敵ですね。
お品書きって、
「中央揃え」が多いような?
左寄せに並べた方が見やすいような気がしますが、
どうしてでしょう?
これはまた凄い料理の数々。
召し上がるのにも時間がかかり、
たいそうなお料理に間違いなく、
年一のいい時間だったことでしょう。
うらやましいというか、
いい時が流れて良かったでした・・。🤩
奥さまのお誕生日をお祝いされ
素敵なひとときを過ごされましたね
紋君、可愛いですね❤️
ここのお店、覚えてます♪
盛り付けも美しいし!!
おー!白子!私も大好きです♪
サプライズも嬉しいですね!!!
仲良く元気にご夫婦で楽しんでくださいね♪☆!
ここ、前にも紹介されていて行きたいなと思うけど夜だけなんですよね。
本当に素晴らしいですね
家などは・・・・・・(;^ω^)全然
美味しい嬉しいお誕生日
奥様がうらやましいです
2人で 素敵な食事 どれもおいしそうですね
健康で 末永く仲良くお過ごしください
すっごく手間がかかった、おいしそうな料理ですねぇ。
応援ぽち
奥様のお誕生日おめでとうございます。
美味しそうなお料理、素敵なお祝日ですね!
健康でいつまでもお幸せな日々をお過ごしください!
尾道の旅、いつか行って見たいと思えるような素敵な旅
楽しませていただき、有難うございました。
応援ぽち!
良い言葉ですね。
65歳を過ぎて、5年刻みで計画を立てて
生きることにしました☆
このコースでいくらだろうとHPを調べてしまいました。
リーズナブルですね。
お誕生日おめでとうございます
お互いのお誕生日をちゃんとお祝いされるなんて
素敵なご夫婦ですね~
誕生日祝い!
素敵ですね〜
健康に恵まれていうことなしです。
紋くんも長生きしてね凸
お二人でお酒が飲めるなら、こういうのもいいですねー
野菜がいいですね。
地元の食材を大事にされているんでしょう。
これからも仲良く、お誕生日をお迎えください♪
奥様、お誕生日おめでとうございます!!
奥様のお誕生日おめでとうございます^_^
鴨の炊き込みご飯!?
なんて事!
鴨好きなあたしも初めてみました!!
なんとも美味しそうな…ヨダレ
どこでもドアがあれば、今すぐ食べに行くのに…。
それにしても、センスのいい創作料理の数々ですね。
ポチ⭐︎
おめでとうございます。
ステキなお店で、美味しいお料理。。
奥様は、お幸せですね。
お二人とも、揃って健康で元気に
お過ごしくださいね。
もちろん、紋くんも一緒です!
毎回、とっても美味しそうなお料理で
うっとりです^^
素敵なお誕生日になりましたね^^
☆
豪華なお食事で羨ましいですよ、
私も白子大好きです、
松原上田町初めて付き合った方が住んでいる街です、
多分元気で過ごしているのでしょう、
ちょいとあの当時を思いだし胸キュンです。
(テニス仲間と)
でもこの店は知らないですが
かなりいい店に見えますね。
河内鴨に難波ネギ いい食材使ってますね。
お二人ともお元気で年を重ねられていらっしゃるから
美味しいお食事に幸せな時間を過ごすことができますね。
紋君も もう14歳ですか~。
可愛いおじいちゃんですね。