蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

棟上その⑦

2008年11月27日 | “わかたのそば” 
 雨の降るなか、8時半すぎから始めた作業は2時間を経過し、休憩です。  昨日捕れた猪を“ヨシユキちゃん”がボタン鍋を作業を横目につくってくれていました。  これが、、、絶品っ、う、う、ううううううんまあぁあイイいいイイいいイイいいいいいいいいいいいいいーーって、身体の芯からあったまる美味さです。  脂もいい感じでとけこんでます。 白菜は、“わかたのそば”のおふくろさん畑から採ってきたやつ。 . . . 本文を読む

棟上その⑥

2008年11月27日 | “わかたのそば” 
 “わかたのそば”アクセス人口、約100万人の「万」をとってのみなさんこんばんは~  さー、いよいよ、屋根の作業にとりかかるこのショットが、、コレですっ。  ちっちゃいので、その積み方がよーくわかると思います。  しかし、緻密な合わせ寸法は、プロの積み方です。  . . . 本文を読む