徒然なる今日この頃。

　“わかたのそば”のみなさん、今晩は～

　“ヒデちゃん”から預かった大切な『猪肉塊』ですが、隠し包丁を入れて秘密のソミュール液で、一昨日から漬け込んでいます。
　
　今夜も冷蔵庫から取り出して風味を嗅ぎながら上下左右回しておきましたが、週末には、つぎの仕込み(適度な乾燥)に入りたいと思います。

　ところで、家人のクルマを買い換えました。
　　　　　　　　　　　
　マツダブランドのフォード・フェスティバから、マツダ・デミオ、スカイアクティブ新車です。

　近頃のクルマは、暗くなると自動でヘッドライトが点くらしく、今夜動かしてみると、点きました。

　先週末ボクスターは車検入庫、ライトバルブが片方切れていたらしく、照度バランスもあり両方交換で数万円です。

　今週末には帰ってきますが『ライト点灯』、なんとも複雑なキモチの今夜です