蕎麦とHarley

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スカルな御守り

2009年06月22日 | “わかたのそば” 
 “わかたのそば”の水車小屋の玄関に飾ってある「鹿のスカル」、わかたのHarleyフアットボブのスカルなParts。 ちいさいけれど、さらに、本物のスッポン・スカルが、こいつです。

 「頭はね、きれいにほじって洗って磨いてね。御守りになるのよ」と、5年くらい前にスッポン料理専門店で食べた時に店の女将さんが教えてくれましたが、過日、調理・食らったスッポン頭を、その教え通りにやってみました。
 
 すばらしい前衛・挑戦的なその造形です。

 近年、若いもんには人気のスカルですが、これを知る若いもんはあまりいないと思います。

 クーラーボックスで寝ているスッポンは、知る由もなしというところです。


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