初日の出に５００人が！

2012年１月１日、新年明けましてで、霧の海が一望できる名所、広島県三次市粟屋町の高谷山。

地元のコミュニティー団体「粟屋町づくり協議会」主催の"高谷山の初日の出を観る会"です。
　　
地元で獲れた猪肉とこれまた地元で採れた野菜、さらに、これまた地元で作った味噌で４００人分の「猪汁」を大きな釜で煮立てて、来場のみなさんに振舞いました。（もちろん無料！）

　今年は主催者発表、５００人、オドロキました！
　　
You Tube では伝えていませんが、実は前日の猪鍋の仕込みは、とーーーーーーーってもタイヘンでした(これまでは現地のテント張りとかでしたが、今年初めて)

　オーモリ総料理長が風邪気味で、どうしよう・・・・としたところ、回復して参戦。

　それにしても、野菜の下ごしらえで一年分くらい包丁で刻みまして、シビレました。